之前跟大家分享過很多種南瓜的做法,煎、炸、煮、蒸都做過,就差烤的做法。

今天咱們就教大家做一道蜂蜜芥末烤南瓜,不需要用到油,喫起來又香又軟又糯,做法超簡單,一起來看看是怎麼做的吧!

用料:

南瓜,沙拉醬,芥末,蜂蜜。

做法:

切開南瓜,掏出裏面的南瓜籽。

把南瓜皮清洗乾淨後,切成小塊。(可以切掉一點南瓜中間的囊。)

將切好的南瓜條放在鋪有油紙的烤盤內,放入烤箱,用上下火230度烤20分鐘。

烤好以後取出,在南瓜表面刷上一層薄薄的蜂蜜,除了南瓜底面的皮不要刷蜂蜜,其它都要刷上蜂蜜,將南瓜放入烤箱,繼續烘烤20分鐘。

把沙拉醬擠入碗內,加一點芥末,用筷子攪拌均勻。將它們裝入裱花袋中。喜歡喫重口味的,就多加點芥末。

取出烤好的南瓜,把芥末沙拉擠在南瓜上面,入烤箱,繼續用230度烤10分鐘。

烤好以後就可以開喫了,軟軟糯糯的,喫起來特別的香。

小貼士:

選擇什麼沙拉醬?用香甜的沙拉醬就可以了。

做這道菜,一定要選用老南瓜,這樣烤出來纔好喫,又軟又香又糯。

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