西蘭花蝦仁的做法
步驟1
首先備齊所有的食材。
步驟2
海蝦去蝦頭蝦皮後洗淨瀝乾水分，蝦仁裏倒入料酒和生抽，澱粉。
步驟3
把蝦仁和調料混合拌勻醃製10分鐘。
步驟4
大蒜去皮切碎，胡蘿蔔我用的是下腳料，做聖誕樹剩下的。
步驟5
鍋中倒入適量的清水，倒入幾滴食用油和適量鹽燒開，先放入胡蘿蔔焯水，再倒入撕小朵的西蘭花焯至變色撈出過冷水後瀝乾。
步驟6
熱油爆香蒜末，倒入醃製好的蝦仁。
步驟7
大火快速翻炒至變色斷生。
步驟8
倒入焯熟的西蘭花和胡蘿蔔片。
步驟9
倒入太太樂鮮雞汁。
步驟10
根據個人口味，加入適量的鹽調味。
步驟11
大火快速翻炒1分鐘左右，看見鍋中湯汁濃稠時。
步驟12
倒入太太樂芝麻香油。
步驟13
大火翻炒均勻即可關火。
步驟14
出鍋咯～鮮美可口又營養。
步驟15
喫一口就停不下來了。
步驟16
下飯下酒都好喫，上桌就秒光，喜歡的小夥伴們趕緊試試吧～#蝦仁#西蘭花蝦仁#胡蘿蔔收藏
步驟5
鍋中倒入適量的清水，倒入幾滴食用油和適量鹽燒開，先放入胡蘿蔔焯水，再倒入撕小朵的西蘭花焯至變色撈出過冷水後瀝乾。
步驟6
熱油爆香蒜末，倒入醃製好的蝦仁。
步驟7
大火快速翻炒至變色斷生。
步驟8
倒入焯熟的西蘭花和胡蘿蔔片。
步驟9
倒入太太樂鮮雞汁。
步驟10
根據個人口味，加入適量的鹽調味。
步驟11
大火快速翻炒1分鐘左右，看見鍋中湯汁濃稠時。
步驟12
倒入太太樂芝麻香油。
步驟13
大火翻炒均勻即可關火。
步驟14
出鍋咯～鮮美可口又營養。
步驟15
喫一口就停不下來了。
步驟16
下飯下酒都好喫，上桌就秒光，喜歡的小夥伴們趕緊試試吧～
