說到人蔘類的補品，相信很多人是比較熟悉的，因爲人蔘的確是一種有助於身體健康的補藥，而且現在人蔘的種類是比較多的。紅參就是人蔘加工之後的產品，那喫紅參有哪些好處？如何鑑別紅參的好壞？

喫紅參有哪些好處？

1、快速補充人體元氣

對那些因爲各種病症而導致身體虛弱的人，適當的服用紅參，可以快速的補充人體元氣，使人體逐漸的恢復健康。另外，紅參還具有安神的效果，其實能夠有效的調理因神經衰弱而導致的失眠。

2、抗疲勞，提高免疫力

紅參內含有的營養元素是非常豐富的，可以有效的提高身體對病毒的抵抗能力，尤其那些極度缺乏運動的人是比較適合喫紅參的，這樣可以有效的改善疲勞症狀。

3、預防高血壓，動脈硬化

因爲紅參可以有效的調節體內的免疫功能以及降低血液黏稠度，所以適當的喫紅參對血壓可以起到不錯的雙向調節作用。另外，紅參還具有抗放射活性和降低體內脂肪含量的效果。

如何鑑別紅參的好壞？

1、看細節

因爲紅參有很多種類，所以在這裏主要以高麗紅參爲例來給大家做介紹，好的紅參蘆頭短而粗大，且還會呈現出馬蹄狀，並且整個身體是比較完整緊緻的，呈現出扁柱形。從顏色上來說會呈現出比較深的紅棕色，整個身體的質地是非常細膩的，而且厚實又緊緻。拿在手裏不會有粘手的感覺，而且好的紅參腿一般是十分筆直的，自然的，一眼看過去就讓人感覺是上品。

2、切片

紅參的好壞通過切片也是可以直接觀察出來的，好的紅參切片會呈現出比較厚重的紅棕色，而且是十分有潤澤度的。切片的表面也會看到比較清晰的年輪，從年輪的圈數也可以大致地分辨出是否屬於六年根紅參。如果切片的表面出現空心或者是白心，則表示並不是好的紅參。

3、看工藝

好的紅參不僅本身質量好，而且加工工藝也是非常考究的，比如高麗紅參不僅會採用六年根紅參，而且會嚴格將參體的水分控制在11%，更是古法炮製，不僅保證質量，即使經歷多次沖泡，身體也不會分解。

提醒大家：紅參具有非常不錯的滋補養生功效，尤其是經過加工之後的紅參，更適合東方人的體質。不過爲了保證紅參的質量，建議那些注重養生的朋友選擇時一定要購買正規品牌，而且要去正規門店，避免上當受騙。