即將逝去的2020年註定是被歷史銘記的一年。這一年不僅是世界格局的轉折點，更是衆多行業、企業生死攸關的轉折點。在新冠疫情的大浪淘沙下，誰能率先而爲、逆勢而生，極大的檢驗着企業、品牌的生命力、抗風險能力和市場自愈能力。

白水杜康作爲歷史名酒、世界品牌，如何在這至關重要的一年，激盪出時代浪花，打開破局之路？

助力疫情防控，展現大企擔當

2020年，面對突如其來的疫情，白水杜康第一時間響應黨和政府的號召，迅速爲當地捐贈價值30萬元的消毒用酒1000餘斤以及防護服、口罩等防疫物資，用於當地政府、企業、公共場所的疫情防控。

與此同時，杜康集團緊急建立快速市場響應機制，鼓舞全國經銷商合作伙伴、瞭解疫情對市場的影響，並採取有力的應對措施，提出“2020年計劃不變、任務不減、指標不調、員工收入不降”的既定目標，堅持一手抓防疫，一手抓經營，取得了顯著成績，爲2020年下半年的發展奠定了堅實基礎。更是得到了省市相關部門領導高度表揚與認可，彰顯了白水杜康大企業、大品牌的責任和擔當。

打造大國品牌，弘揚杜康文化

白水杜康酒文化淵源流長，有文字記載已逾5000年，其先後獲得國內外100多項大獎和榮譽稱號。2020年11月，在第105屆巴拿馬萬國博覽會上，白水杜康十三朝系列產品依靠自身產品過硬的品質和優秀的市場口碑，經過層層評審角逐，最終榮膺第105屆巴拿馬萬國（國際）博覽會“金獎”。

此次國際大獎的獲得充分展示了白水杜康人對“人必誠、水必甘、糧必優、曲必時、火必溫、壇必潔”的工匠精神的傳承與弘揚，是打造大國品牌、弘揚杜康文化的一次里程碑式的發展。

2020年6月，陝西省考古研究院在考察杜康河遺址時發現了距今5000餘年的白水杜康河龍山文化遺址，此次發現不僅賦予了白水杜康酒新的歷史、文化內涵，對白水杜康文化產業、旅遊產業的發展同樣具有重要意義。

從上個世紀70年代的老牌酒企，到如今的全國知名品牌企業、全國500家最大釀造生產企業之一，董事長張紅軍帶領的白水杜康酒業不僅讓有着千年歷史的白水杜康酒煥發出新的生機與活力，讓陝西白水杜康這一品牌在世界舞臺上發光發亮，也爲當地經濟發展、旅遊產業發展做出了重要貢獻。“重啓品牌打造，以品牌帶動營銷、帶動產業鏈，爲陝酒在疫情後羣體崛起作出貢獻。”張紅軍如是說。

優化產品結構，力推高端新品

爲優化產品結構、滿足市場消費需求，2020年白水杜康酒業傾力打造出兩款極具收藏價值的“正宗年份系列酒”——53度十三朝古窖原漿酒和53度十三朝帝國酒。

經國家著名白酒專家賴高淮、張五九、白希智、粟永清、程勁松等組成的專家組品鑑後一致認爲，53度十三朝古窖原漿酒呈微黃、清亮、透明，陳香醇香醬香協調幽雅，口味醇厚、豐滿，後味悠長，空杯留香持久，風格獨特，具備高端白酒質量水平；53度十三朝帝國酒清澈透明，醇香舒適，陳香秀雅，口味綿甜、甘爽，香味協調，餘味爽淨，風格獨特，達到高檔白酒質量水平。

據瞭解，白水杜康酒吸取天賦甘美的杜康富硒礦泉水，承襲古老的釀酒遺方，選用優質小麥，大麥，豌豆做曲，高粱爲原料，採用高溫曲、中溫曲、低溫曲混合發酵八個多月，用老五甄混蒸混燒，掐頭去尾，提取其中最爲醇厚的部分爲原酒，經國槐酒海貯存多年後轉入陶缸貯存，再由科研人員對庫存基酒進行品評選擇、勾兌調味、檢驗等過程，最終形成清濃醬複合型53度十三朝古窖原漿酒和清兼濃型53度十三朝帝國酒。

在第三屆中國國際進口博覽會上（世界首個以進口爲主題的國家級展會），白水杜康攜十三朝古窖系列產品精彩亮相，極大地提升了白水杜康十三朝產品的國際知名度，得到陝西省副省長徐大彤、西安市副市長和文全等領導人的高度關注與好評。

同時，在一年一度的“5·10中國品牌日”活動中，白水杜康十三朝從參賽的2790多個品牌中脫穎而出，入圍“510中國品牌日”百強品牌，以身作則爲“中國品牌”代言。

2021，白水杜康以新謀劃促大發展

面對即將到來的、充滿希望的2021年，全體白水杜康人已加大馬力、做足準備，將從產品品質、文化建設、市場改革等方面進行大刀闊斧的改革發展。產品方面，堅持品質爲重、加大創新力度、完善產品結構，將傳統與創新相結合，持續不斷推進工藝創新、技術創新。同時進一步加大原酒儲存量、延長儲存時間，提升基酒品質，全力推動中高端產品“十三朝系列”。

市場改革方面，推進全國化市場佈局、加大力度打擊假劣產品，保障全國經銷商合作伙伴的利益；加快數字化渠道建設，提升企業內部效率和市場反應能力。

品牌文化方面，推進品牌創新升級，弘揚杜康文化、挖掘龍山文化；研究國槐酒海儲酒的價值，開發、宣傳“杜香型”白酒風格和特色。

同時在2020年就提前做好了十四五規劃，制定了發展戰略規劃，以杜康古鎮旅遊產業推動酒業發展，以酒業帶動旅遊產業發展，爲地方經濟發展做出貢獻。（李華）

來源 : 糖酒快訊

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