一頭豬在房樑上掛了30年,有位土豪花60萬要買,主人一口拒絕!

世界之大,無奇不有,如果喫過很的山珍海味的人從此就以爲自己見多識廣,沒有什麼沒見多的美食了一定是太過自信。還有很多奇妙的事情你沒見識過。

今天給大家介紹一件發生在四川某地的奇聞趣事吧。在四川地區有一種特別獨特的風俗習慣來儲存豬肉,有一位老人將一頭豬吊在了房樑上三十多年,儘管豬已經變得又黑又臭,可是老人卻揚言就算給他60萬元也不賣。

這就是四川地區的一種特殊豬肉,人稱“臭豬肉”。在平常生活中,豬肉對於我們來說非常常見。在四川地區,有一種特殊的豬肉,這種豬肉一般只有在過年的時候才能喫到,在哪裏,他們都是用來招待貴賓和慶祝春節的時候才能喫上,這就是“臭豬肉”,這種豬肉自由在四川地區才能喫到,很多初來乍到的人到了那裏根本就不敢動筷子。

聽說這種臭豬肉的做法非常的講究,需要把豬直接用繩子拴在脖子裏勒死,然後不要破肚子,在豬心的位置劃開一個小口,把內臟都取出,然後在放入青稞,小麥在肚子裏塞滿,還要把豬吹的發脹,再放在麥糠中10幾天,吸乾水分之後在縫上掛在樑上熏製。

“臭豬肉”在當地的名聲非常的響,這種地方特色據說可以最多可以保存三四十年。像普通的豬肉保質期也就一兩個月,如果不是親眼所見,很少有人會相信這樣的傳聞。

不過隨着這頭豬在房樑上懸掛的時間越來越長,很多人都表示看着都噁心,更何況是喫在嘴裏了。

在當地,有一戶殷實人家,臭豬肉在房頂上懸掛了30年,有位土豪直接出價60萬元,這家人直接一口拒絕,他們說只是節日的時候自己家喫,或者過年過節時用來招待貴客的,從來都沒想過要賣。當地人認爲,放置時間越久的“臭豬肉”,味道就會越好喫。

30年的豬肉都成豬肉乾了,如果讓我喫這種臭豬肉,我是絕對喫不下的,看着都有點要吐的感覺,喫新鮮的豬肉難道不香嗎?爲什麼要把它放臭才了才喫呢?

你喫過這種“臭豬肉”?如果讓你喫,你能接受嗎?歡迎大家在評論區裏留言討論。

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