橋本氏甲狀腺炎又稱自身免疫性甲狀腺炎。本病多見於30—50歲中年女性，男女比例(1:4--9)，佔甲狀腺疾病的 1/5。

翟章鎖醫生建議此病一般起病隱匿，發展緩慢，常無特殊感覺，患者多不易察覺。對待橋本氏甲狀腺炎，除了積極治療，有效的護理，科學的飲食是很重要的。

1、橋本氏甲狀腺炎要多喫哪些食物？

▲ 橋本氏甲狀腺炎的飲食的重點是高纖維素食品，包括綠葉蔬菜、粗糧以及新鮮水果等，如蔬菜中的白菜、芹菜、空心菜，粗糧中的黃豆、綠豆，燕麥，水果中的大棗、花生等乾果，都含有豐富的纖維素，注意攝取高質量的蛋白質。

2、橋本氏甲狀腺炎 宜用性味平和類食物

▲ 患有該病的人宜用性味平和類食物，如穀類、豆類、水果、蔬菜，常喫生梨、生藕、芹菜、百合、鱉、鴨蛋、黑魚、蚌肉、瓜菜類。

3、橋本氏甲狀腺炎伴甲亢的飲食：

▲ 對於橋本氏甲狀腺炎合併甲狀腺功能亢進的病人，飲食中應暫時限制海帶、紫菜等海產品的攝入，減少食物中碘的含量。這也是預防橋本氏甲狀腺炎方法之一。

▲ 合併甲亢時，患者會出現甲狀腺激素分泌超出正常水平，所以要喫的清淡一些，日常飲食要以下面一些食物爲主： 喫含維生素高的新鮮蔬菜、水果及營養豐富的瘦肉、雞肉、鴨肉、甲魚、淡水魚、香菇、銀耳、百合、桑椹等食物。

忌食碘、辣椒、羊肉、濃茶、咖啡等溼熱或有刺激性的食物。