莱州是一个比较低调的城市，这里盛产的海鲜梭子蟹、海参、扇贝、对虾等全国有名。每年我都会在中秋节前后买一些当地的梭子蟹送给亲戚朋友。

一斤重的梭子蟹

今天给大家介绍一个赶海的地方，虎头崖镇沙滩。这里沙滩平坦，周边的村民每天都会在退潮时来赶海。现在这个季节没有游客，只有周边村民在赶海。

赶海的当地村民

当地赶海大部分是过来钓蛏子，当地人钓蛏子用的工具很简单，就是一个长长的钢丝，头上有个小勾，找准有蛏子的小孔，轻轻一钩就能钓上来。经验丰富的当地赶海人，每天能勾上二三十斤蛏子。

钓蛏子的工具

钓蛏子看着简单，但是有很多技巧，我试了几次，都没有钓上来，当地渔民就很轻松，经验丰富的当地人有的直接根据沙滩上的孔来判断有没有蛏子，有的用铁锹在沙滩上铲去一层10厘米左右的沙子，然后就有好多蛏子的藏身之地就暴露出来了，这样虽然前期比较费力，但是要比直接钓的要多。

每个小孔就是一个蛏子

钓上来的蛏子大部分就地就卖了，在大堤上有专门收蛏子的，一斤三五元钱，每天能收几百斤的蛏子，收到的蛏子回直接送往莱州市区的酒店。

收蛏子

赶海一定要等到退潮时才行，我们要了一张当地的潮汐时间表，如果有感兴趣的，可以根据当地的潮汐时刻表去，现在的海水比较凉，还要带上高筒防水鞋。

潮汐表