韓國拌飯醬的製作

兩湯匙韓國辣醬+一勺水飴+三勺雪碧+兩勺香油+一勺白熟芝麻，拌勻即可，如果家裏沒有水飴和雪碧，用白糖和清水代替也可以。調料的量也可以根據自己的口味增減。

如果喜歡加牛肉，選擇牛頸背肉，逆着切成薄片再切成絲，加入生抽、食鹽、白糖和食用油醃製半個小時，煸炒斷生即可。

用料

超美味的韓國拌飯的做法

先蒸一鍋香噴噴的米飯。然後準備材料

菠菜洗淨控水切段。胡蘿蔔洗淨去皮，切成細絲。香菇洗淨切掉尾部，只留傘葉，香菇切片。豆芽摘去尾部，洗淨控水。西葫蘆洗淨鮮切片再切絲，別切得太細。

拌飯醬的比例在上面

加入一些白熟芝麻

攪勻，拌飯醬即成，他可是韓國拌飯的靈魂

平底鍋燒熱加少許油煸炒蔬菜，不要混在一起，要分次煸炒

蔬菜炒好盛在盤中

剪幾個荷包蛋，單面煎或者雙面煎根據個人喜好

米飯盛在碗中

咩飯上擺上蔬菜

中間夾一個煎荷包蛋，澆上拌飯醬

蘑菇豆腐湯，蔥花爆鍋，炒蘑菇至軟，加水煮十五分鐘，加入豆腐再煮五分鐘，調味即可。

好了，韓國拌飯和豆腐蘑菇湯都做好了

開拌

美味誘人吧？

絕不遜色於韓國飯店的拌飯，你也試試看吧？

點評：韓式拌飯就是非常適合喫一道老少皆宜美味！