我和老公的早餐大多在家自己做,自己做想喫啥做啥,不講究花樣多少,只講究營養好喫,有時候是粥加一樣主食,有時候是牛奶加三明治,更簡單一點,直接是一人一碗熗鍋麪條。

但也有例外的時候,比如我們每週一次的趕集活動。集市離我家有幾里地,每次去都要一早起牀就去,車程要十幾分鍾。

爲什麼要早起呢?因爲集市上人很多,去晚了像肉類和新鮮的魚就賣個差不多了,還有蔬菜,也是越早越新鮮。

我家周圍也有菜市場,但比起我們要去的這個大集市,蔬菜和肉類不光價格貴,新鮮度也不如大集上的,所以每到週末我們都會去大集市上一趟,採購一週喫的肉類和蔬菜。

既然要早起,肯定就沒辦法在家喫早餐了,我和老公會去集市邊上一家羊湯館去喝羊湯。

冬天的早餐出喫,兩碗羊湯一盤油餅,喫得暖心暖胃還舒服。

冬天早上氣溫低,喝羊湯就是很好的選擇,熱氣騰騰的一碗羊湯下肚,寒氣全無,再去逛市場也不覺得身上冷了。

說起羊肉湯,可以說全國各地到處都有,但是哪裏的羊肉湯最好喫呢?這還真不好說,因爲每個人的口味不同,你覺得好別人不一定覺得好喝,只能選擇比較有名的給大家介紹一下。它就是曾經在美食欄目《舌尖上的中國》上熱播的山東菏澤單縣羊肉湯,被譽爲“中華第一湯”。

單縣羊湯以“色白似奶,水脂交融,質地純淨,鮮而不羶,香而不膩,爛而不黏”獨特風格,無腥味無羶味,備受人們歡迎。對單縣老百姓來說過年過節可以沒有雞鴨魚,但是不能沒有一鍋羊肉湯。

今天我們去的這家羊肉湯店就是單縣人在我們這兒開的,口感正宗,鮮而不膩,非常好喝。而且這家店裏人來人往,非常熱鬧,去的晚了要排上好長的隊纔能有座位。

店裏只賣羊肉湯,主食是蔥油餅,煮羊肉湯的大鍋就支在店門口,熱氣騰騰的羊肉湯味可以飄出很遠,讓人聞着就覺得特想喝。

羊肉湯價格不貴,從10元到20幾元都有,10元的是最基本的,裏面的羊肉量都是固定的,價格高的羊肉多,可以根據自己的需要選擇添加多少羊肉。

我和老公一般就喝最低10元的那種,也是滿滿的一碗,裏面的羊肉能有5、6片,湯喝完可以再免費添加。

一大碗羊肉湯,上面撒上香菜葉和蒜黃末,香味被激發出來,令人口水直流。

搭配羊肉湯的主食,蔥油餅是按斤稱的,滿滿一盆5塊錢,正好夠2個人食用。

除此之外,每桌還有自取的小鹹菜,辣椒醬,鹽,醋等,可以根據自己的需要添加。

兩人的早餐一共花了25元,喫得舒服又溫暖。

您那兒的早餐主要喫什麼呢,歡迎大家分享各地的早餐美食哦。

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