桃原產於我國，公元前十世紀，《詩經·魏風》中就有"園有桃，其實之淆"的句子，是深受大衆喜愛的水果之一。桃的生長週期一般是春季開花，夏季結果，秋冬季落葉休眠，對於喜愛喫新鮮桃肉的消費者而言，每年只有幾個月能一飽口福。在過去，有些人會喫黃桃罐頭來解饞，隨着科技的發展、時代的進步，現在即使在下着鵝毛大雪的寒冬季，坐在空調房裏的你也能喫到新鮮桃肉啦，而且不是夏天採摘放在冷庫裏的那種。冬桃，這個神奇品種，拯救了愛桃者冬天的胃！

冬桃，是一個超晚熟的桃子品種，由於收穫時已是下雪的季節，所以人們又叫它雪桃。主產區在山東、雲南、四川等地，在國內的種植歷史也較長，過去物流不發達，沒有快捷的運輸方式，所以很多人都不知道它的存在。現在國內電商和物流體系特別發達，即使產自深山老林的水果，採摘後快輒三四天就能到北上廣深消費者的胃裏。

與普通桃子相比，冬桃的營養價值更高，主要是冬桃的育果期特別長，三月開花四月結果，11月才成熟，足足有半年的育果期，吸收了多少大自然的養分。冬桃不僅營養豐富，口感也很脆甜，喜歡喫軟肉水蜜桃可能不太喜歡它。

現在正是冬桃的上市旺季，在主流電商平臺都可以買到，而且價格也不貴，沒喫過的朋友可以買點嚐嚐鮮。（文/零零牛）