厦门老城区里有着不少小巷子，千回百转，让我们感受到这座小城的人文风情。中山路是游客最爱去逛的路段之一，在附近有一条思明北路也聚集着许多本地风味的小吃。最具代表性的应该还是这里的深夜美食。思明北路上就有一条曾姑娘巷，它的巷名很有意思，据说它的得名是有一个故事的，当时这儿有一条“蕹菜河”，蕹菜指的是空心菜，当时在这里就有一位曾姑娘居住于此。也因为一些事情，曾姑娘也成了这条小巷子的名字！

曾姑娘巷里也有不少小吃店，从酸笋成到红烧牛肉面，应该都是这附近比较有名的了。这家有一家专门做牛肉面的小店，傍晚18点才开门，营业至凌晨三点。

牛肉面做的是传统的台湾风味，个人觉得精华皆在汤中，一般来说红烧牛肉面是招牌，但我更喜欢牛三宝面，因为它在牛肉的基础上又加入了牛肚和牛筋，食材更丰富。

牛肉汤也是很值得推荐的，在经过多道牛肉食材涮煮后，它的汤水很是浓香。我点的是汤粉，汤在喝完后还可以再找店家添加。

既想喝汤又想吃辣的我，还自己制作起了拌面，将面条和肉肉捞出，加入辣椒进行搅拌。虽然店里也有拌面可以直接点，但我还是喜欢这样自制哟！

这家除了牛肉面，还有炸五香、油条可以搭配。来一盘炸五香，主要还是因为它是本地小吃！

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