廈門老城區裏有着不少小巷子，千迴百轉，讓我們感受到這座小城的人文風情。中山路是遊客最愛去逛的路段之一，在附近有一條思明北路也聚集着許多本地風味的小喫。最具代表性的應該還是這裏的深夜美食。思明北路上就有一條曾姑娘巷，它的巷名很有意思，據說它的得名是有一個故事的，當時這兒有一條“蕹菜河”，蕹菜指的是空心菜，當時在這裏就有一位曾姑娘居住於此。也因爲一些事情，曾姑娘也成了這條小巷子的名字！

曾姑娘巷裏也有不少小喫店，從酸筍成到紅燒牛肉麪，應該都是這附近比較有名的了。這家有一家專門做牛肉麪的小店，傍晚18點纔開門，營業至凌晨三點。

牛肉麪做的是傳統的臺灣風味，個人覺得精華皆在湯中，一般來說紅燒牛肉麪是招牌，但我更喜歡牛三寶面，因爲它在牛肉的基礎上又加入了牛肚和牛筋，食材更豐富。

牛肉湯也是很值得推薦的，在經過多道牛肉食材涮煮後，它的湯水很是濃香。我點的是湯粉，湯在喝完後還可以再找店家添加。

既想喝湯又想喫辣的我，還自己製作起了拌麪，將麪條和肉肉撈出，加入辣椒進行攪拌。雖然店裏也有拌麪可以直接點，但我還是喜歡這樣自制喲！

這家除了牛肉麪，還有炸五香、油條可以搭配。來一盤炸五香，主要還是因爲它是本地小喫！

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