到底选哪个单位其实是在央属国企和事业单位之间选择，建议选择乡镇服务中心事业单位工勤编，理由如下:

转业士官安置到事业单位工勤编有编制保障。即将于2021年1月1日施行的《退役军人保障法》规定，转业士官安置到事业单位要有编制保障。转业到事业单位最主要的目的还是想有个编制，图个稳定，而乡镇服务中心事业单位工勤编恰恰正好满足这个条件。

乡镇服务中心区位条件好。乡镇服务中心虽然在乡镇，但是并不出县城，距离家比较近，工作生活在一个地方，能够随时照顾家。而铁路则不一样，山东的铁路属于济南铁路局，士官转业后要通过济南铁路局统一分配，并不一定就分到自己居住的城市，工作和生活地点不统一。

乡镇服务中心待遇好工作轻松。乡镇服务中心除了由基本的工资待遇外还会额外发放乡镇补贴，而山东最近正在进行事业单位车补改革，编制在乡镇的事业人员也能享受车补，这两项收入加在一起非常可观。乡镇服务中心的工作主要是承上启下，服务基层，工作相对轻松。而铁路工作基本是三班倒，分到车站或者火车上工作还好点，倘若分到道路上，那工作非常辛苦。

乡镇服务员中心人脉圈广。士官转业到乡镇服务中心，能够认识乡镇各个站所的人，也能认识乡镇各种企业的人，工作涉及面广，人脉圈大。而铁路工作内容仅限于铁路，人脉也仅限于铁路，相比较而言比乡镇服务中心的要小。

综上所述，士官转业安置到乡镇服务中心工勤编比较好。