岫巖冷鏈食品實行掛牌包保

近日，岫巖集中對全縣11家冷庫、16家餐飲單位進口冷鏈食品銷售場所實施專人包保、專人負責、掛牌督導。

據瞭解，掛牌上註明了經營單位名稱、主要負責人、監管單位，明確了市場經營負責人的主體責任和行業部門的監管責任，爲冷鏈食品管理提供了便利。

針對不符合冷鏈食品管理標準的掛牌經營單位，將一律停止相關生產經營活動。對可能存在食品安全隱患的冷凍冷藏肉品，岫巖市場監督管理局將及時開展食品安全監督抽檢，對抽檢不合格的，將依法依規從嚴從重查處。