我家宝宝是纯奶粉喂养的,我就担心宝宝会便秘。所以我喜欢给宝宝吃一些缓解便秘的辅食。比如红薯和南瓜,大概三四天,我就会给他蒸一次红薯。有时候添加一点配方奶粉,宝宝还挺喜欢吃的。

但是时间一长,宝宝不怎么吃了。所以,最近新学了一个做法,那就是把红薯做成甜甜圈。给宝宝当作手指食物,不仅营养好吃,还能锻炼宝宝手指的精细度。红薯是个好东西,多食红薯,可以健脾养胃,也可以通便。下面给大家分享一下红薯甜甜圈的具体做法。

食材:红薯、面粉、鸡蛋、苹果。比例是2:1:1:1

做法:

第一步,将红薯去皮洗净,切成方块,放进辅食机蒸熟。再打成红薯泥,越细越好

第二步,将苹果洗净去皮,切片,再切成苹果碎

第三步,拿一个大点的碗,倒入适量的面粉,将红薯泥和苹果碎也倒进去

第四步,取一个小碗,打一个鸡蛋进去,顺时针搅拌

第五步,将打好的蛋液也倒进大碗里,用筷子搅拌,一个方向搅拌,直至所有食材搅拌均匀

第六步。将搅拌好的泥装进裱花袋,平底锅倒油,油热。拿着裱花袋向锅里挤成一个一个的甜甜圈

第七步,开小火,甜甜圈一面煎至金黄色,再翻一面,也煎成金黄色,出锅。放到吸油面纸上,冷却

做法很简单,可是想做成功,也不太容易。我大概做了四五次,才做好。这几次的失败,我总结了原因。跟大家说说要特别注意的点。

小贴士:

第一,将所有食材搅拌好,这个搅拌好的泥要稍微稠一点,不然不好成型

第二,面粉可以做。没有面粉的话,可以换成婴儿米粉,效果一样的

第三,挤甜甜圈的时候,注意力度,这个时候动作没有那么快。所以不用开火

第四,煎甜甜圈的整个过程火都是文火,稍微煎一下就可以了

注意这些,就没有什么大问题了,关键也是要多做多练。做好用密封袋装起来,给宝宝当作零食,可以吃好几天。宝宝太小了,最好不要吃外面卖的甜甜圈,太甜的不适合小宝宝。这自己做的甜甜圈,无糖无盐,吃起来才放心。

好了,今天的分享就到这里了。如果你有更好的做法或者有疑问,欢迎在评论区下方留言哦。喜欢文章的话,就动动小手点赞、收藏或者转发吧。我是一个爱生活爱下厨的90后宝妈,感谢支持!

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