哪怕只有一個人喫飯，也要做到精緻得體，美食、不僅僅是爲了果腹，更是對生活的一種品味和追求，用心去過好生活，把愛與美食刻在靈魂裏，這世上，唯愛與美食不可辜負，請善待那個爲你做飯的人

初中生的早餐要營養健康，還得管飽， 孩子出門前天還沒有亮，我不喜歡讓孩子去外面買早餐喫，所以每天都是在家喫得飽飽的出門，你們都是怎麼解決孩子的早餐呢？爲孩子做早餐，我從孩子上小學就開始堅持了，每天不重樣，不知道早餐該給孩子喫什麼，可以點我頭像關注，查看每天都不一樣的早餐。

今天的早餐：梅乾菜肉包子，熱牛奶，白水煮雞蛋，油松茸，黃心獼猴桃。

做早餐我不喜歡很麻煩的，經常關注我早餐的朋友都知道，我的早餐都比較清淡，早上孩子沒胃口，喫點溫和的東西比較好，一般複雜些的我會提前一個晚上開始做準備，早上做早餐的時間控制在半個小時以內，今天的早餐才花了十分鐘。

梅乾菜肉包子是孩子吵了很久要喫的，我前一天晚上就把包子包好了，第二天早上只需要花幾分鐘加熱一下就行，這幾個肉包子不大，外面一個肉包子賣三四塊，自己做十五塊錢的肉，也不過才包了這幾個，有時間還是在家做給孩子喫比較好。

肥瘦相間的豬肉剁成泥，加入老抽，十三香，生薑粉，料酒拌勻，然後倒入提前浸泡好的梅乾菜，拌勻成餡，包子皮用一份面，半份水，加少許酵母粉揉制而成，揉好的麪糰發酵至原來的二倍大，然後像做餃子皮那樣，先揉勻，切成小劑子，然後擀皮包包子，包好的包子醒發40分鐘，上鍋蒸十五分鐘即可，只要把包子面揉好了，蒸出來的包子是不會塌陷的。

白水煮蛋簡單營養，每天我都會給孩子喫個雞蛋，早起把雞蛋放入小奶鍋裏，加點水沒過雞蛋開始煮，水開後調成小火，煮上七八分鐘就夠了，這樣煮出來的雞蛋鮮嫩可口。

這個是個現成的小菜，讓孩子配包子喫的，榨菜腐乳之類的，都可以用來搭配，有些槓精喜歡說，這個不能喫那個不能喫，但是我覺得拋開劑量談危害，都是在耍流氓。

現在的天氣直接喝牛奶有點冷，我稍微放到奶鍋里加熱了一下，加熱牛奶的時候，加熱到溫熱就可以了，用最小火，不要煮開，牛奶是不可以煮開的，不然營養成分全被破壞了。

水果不管孩子喫不喫，我都會洗好切好準備上，孩子看到了總會喫上一兩口，水果裏的維生素含量比較豐富，白天又沒有時間喫，也就早上能利用上，能喫一點是一點。

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