1.將黃豆提前泡發好，煮熟，煮軟。

2.將辣椒切末。

3.蒜頭切末備用。

4.熱鍋放油，放蒜末炒一下，爆香，並倒入辣椒末。

5.再加一勺豆瓣醬，放黃豆，翻炒，放老抽，生抽，鹽，黃豆水，翻炒煮開。

6.煮到水差不多幹即可。

7.裝入消毒好的密封盒裏，然後放冰箱冷藏保存即可。