元旦跨年长沙的街头再一次上了热门,世界各地的人都来到这座网红打卡城市,款年夜那晚都来到国金中心打卡,导致国金中心人满为患,差点取消新年倒计时,到市中心的路上车辆堵得水泄不通,还不如人走路来得快,作为长沙本地人躲在家中瑟瑟发抖,大门都不敢出,作为网红打卡城市,国金中心当然是所有游客来的首选之地。

其实要想吃到长沙最正宗的特色美食,有时候去小街小巷做了几十年的老店铺反而会更加正宗,说到长沙的特色美食,除了长沙臭豆腐、小龙虾之外,长沙人最爱的还有吃粉,用长沙的话说就是嗦粉,大部分长沙人早餐都是嗦粉吃面。

要想吃上一口正宗的粉面,还是得去这小街小巷里,比如位于雨花区的这一家面馆,位于小区附件的马路边,店面不大,并不起眼,但是每天还没到饭店,排队的人就已经排了半条街,面馆的门前就是好几级的台阶,基本上都站满了人,不过阿姨做了几十年的粉面,速度还是很快的,一般客人都不要等很久就能吃到热气腾腾的面条。

这家店的装修很简单,门口上方挂着的招牌也是普普通通的几个大字,没有花里胡哨的装饰,店内的桌子也不多,因为人多阿姨还会再门外放上高低凳子,矮的坐客人,高的用来放碗筷,但这些都不能阻止别人对这家面馆的喜爱。

这家面馆不仅性价比很高,经济又实惠,味道也很美味,来这里吃的所有顾客都最爱这一道——牛肉鸭子面,这里用的面条是碱面,比普通的面条更有嚼劲口感更好,鸭肉码子覆盖了整个面条,在用牛肉覆盖上,因为量多所以牛肉片比较薄,不过反倒更加嫩滑爽口,鸭子肉新鲜又大颗,辛辣的鲜香味道很开胃,爱吃辣的朋友绝对不要错过。

不过不爱吃辣的朋友也可以要求店家少放点辣,除了代码多,店内还有免费调料与泡菜,放在外面客人随便吃,如果有家长带小孩来吃的,老板有时还会送上一小碗肉汤给小孩,暖胃又暖心,让人回味无穷。

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