随着互联网的快速发展以及智能手机的全面普及，人们的生活在近十年发生了巨大的变化。除了电商的崛起，移动支付的出现以外，还有一个更大的改变就是外卖行业的出现。现在的年轻人出门只需要一部手机就足够了，平时购物和吃饭也不需要出门，按两下手机，炒饭、盒饭、麻辣烫、麻辣香锅甚至麻辣火锅都可以直接送上门。

如今，外卖几乎成为了年轻人离不开的存在。而外卖行业的竞争也非常的激烈，美团和饿了么几乎瓜分了整个市场，马路上、餐厅里到处都可以看到穿着蓝色和黄色衣服的外卖小哥在奔波。特别是经历了2020年的特殊卫生事件之后，外卖的需求更大了。要说2020年生意最火爆的行业，那么外卖行业肯定是数一数二的。

但是看似风光无限的外卖平台，生意火爆的背后却是连年亏损。就连美团的创始人王兴都承认，美团已经亏了好几年了，亏损超千亿。纵观外卖行业的现状，骑手小哥叫苦连连，不满平台要求太高，费用却太低；平台商家纷纷离场，不满平台抽成太高，并且垄断市场，强制商家不能同时在饿了么开店；外卖平台无奈至极，至今还是亏损。那么，如此火爆的外卖行业，钱到底被谁赚了呢？

其实，三方都没有说谎。就拿美团外卖平台来讲，虽然美团的市场份额高，营收也不错，但是开销也不低。美团外卖从推出之后，就已经连续亏了五年。直到2019年才仅仅只能够勉强维持盈亏平衡。根据美团2019年财报的数据来看，美团平台外卖业务所抽取的佣金收入一共有496.5亿元，看起来收入相当可观，然而骑手的工资成本就用掉了410亿元。

除此之外，美团外卖在营销上的支出占比也是非常高的，再加上管理费用、财务费用等等杂费成本，所以美团外卖看起来确实利润相当高，但是亏损也是实实在在的。而商家和骑手虽然现在的处境是不太乐观，但是美团外卖前期的红利也是让一部分人确确实实享受到了的，前期的骑手和卖家也都是赚到钱了的，平台的补贴力度也很大。

所以说生意火爆的外卖平台也是有人赚到钱了的，消费者也是占到便宜了的，只不过时间久了，平台也不能继续亏损了，所以能够给商家、骑手以及消费者的补贴空间就非常有限了。因此，并不是没人赚到钱，只不过不是所有人赚到钱而已。而且平台也赚到钱了，只不过平台的目的也只是吸引流量，再通过互联网金融等等方式来赚钱而已，流量才是关键。

毕竟对于这些资本来讲，只要能够讲好自己的故事，市值高了，自然可以在股市拿到很好的收益，至于平台到底是亏损还是盈利，一点也不重要，反正都是投资者的钱。就拿美团来讲，美团如今已经是国内市值第三的公司了。而投资者能够在股市赚到钱，自然也不在乎投资的几百万或者几千万了，而最终被割韭菜的是谁？这就不需要说了吧！对此，你怎么看呢？欢迎评论留言！