原標題：華熙生物推玻尿酸食品 安全問題受關注  來源：北京商報

從化妝品到功能性食品，華熙生物一直走在轉型之路上。1月24日，就推出首款玻尿酸食品，華熙生物相關負責人對北京商報記者表示，玻尿酸食品還在籌備階段。據瞭解，華熙生物此番欲推出的玻尿酸食品，主打瘦身美白等功效。事實上，近兩年隨着玻尿酸原料市場競爭的加劇，華熙生物不斷延伸佈局“玻尿酸+”產品。然而，玻尿酸食品尚處於起步階段，華熙生物此番落子似乎沒那麼容易。

首次入食

近日，華熙生物推出了國內首款玻尿酸食品“黑零”。據瞭解，“黑零”在未來將推出“透明質酸白芸豆纖體咀嚼片、透明質酸GABA舒眠抗衰軟糖、透明質酸GABA葉黃素酯腦活力UP明目軟糖、透明質酸西洋參飲、透明質酸膠原水光飲、透明質酸GABA膠原燕窩飲”等六款產品，主打健康瘦身、安眠舒壓、護肝養胃、美白抗氧化等功效。

針對此事，華熙生物相關人員對北京商報記者表示，玻尿酸食品還在籌備階段，具體產品目前還未上市，具體計劃不方便透露。

據悉，在2021年年初，國家衛健委正式批准通過由華熙生物申報的透明質酸鈉（即透明質酸，俗稱玻尿酸，HA）爲新食品原料的請求，准許在普通食品中添加使用。使用範圍包括乳及乳製品，飲料類，酒類，可可製品、巧克力和巧克力製品以及糖果，冷凍飲品。而此次華熙生物推出的國內首個玻尿酸食品品牌“黑零”，成爲了首款國產玻尿酸食品。

北京商業經濟學會常務副會長賴陽表示，玻尿酸獨特的功能性使其有着相當大的市場需求，作爲玻尿酸龍頭的華熙生物，此番佈局玻尿酸食品，將在拓寬自身發展領域的同時，強化自身競爭力。

戰略定位專家、上海九德定位諮詢公司創始人徐雄俊對此也表示認同：“目前，國內玻尿酸主要應用在整形美容領域，在我國，玻尿酸食品還處於發展初期階段，但隨着消費升級，這一市場在未來有着很大的發展空間。再加上華熙生物原本就是玻尿酸的龍頭企業，在原料等方面有着一定的先天優勢，這次佈局也將推動華熙生物擁有更強的競爭力。”

玻尿酸紅海

憑藉玻尿酸概念，華熙生物曾備受關注。2019年11月6日，華熙生物正式在科創板上市，首日收盤股價爲85.1元，較發行價上漲78.07%，市值達到408.48億元。此後，華熙生物股價一路高漲，截至1月24日，華熙生物市值高達922億元。

然而，在華熙生物登陸科創板不久後，同爲玻尿酸原料商的昊海生物與愛美客也陸續登陸科創板。公開數據顯示，國內3家已上市的玻尿酸企業毛利高達75%，愛美客的毛利甚至在90%以上。

不過，近幾年華熙生物玻尿酸原料業務營收佔比不斷下降。其原料產品營收佔比從2016年的62%下降到2019年的40%，功能性護膚品業務佔比從9%上升到34%，醫療終端營收佔比穩定在26%左右。北京商報記者此前曾以消費者的身份隨機詢問了幾家醫美機構，華熙生物旗下的潤百顏玻尿酸均不在首推產品之列。

此外，不少醫藥企業也對玻尿酸這門生意虎視眈眈。常山藥業、四環醫藥、雙鷺藥業、東誠藥業等多家醫藥企業紛紛在玻尿酸領域摩拳擦掌。

業內人士表示，國內玻尿酸三巨頭悉數登陸國內證券市場，華熙生物、昊海生物、愛美客同臺較量，面對業績壓力，難免會陷入價格戰。

由於競爭不斷加劇，華熙生物開始不斷轉型以保持自身的競爭力。近兩年，華熙生物推動“玻尿酸+”C端業務的發展，上市啦潤百顏、誇迪、米蓓爾、BM肌活整體四大功能性護膚產品，還聯合故宮推出口紅等。

安全隱憂

“在轉型玻尿酸食品的道路上，對於華熙生物而言，危與機並存。玻尿酸的獨特性，爲玻尿酸食品賦予了較多的功能特性，也爲其帶來了市場機遇。”業內人士稱。

中商產業研究院數據顯示，預計2022年我國功能性食品市場規模將突破6000億元。這對於華熙生物而言，發展空間不斷擴大。隨着市場的擴大，華熙生物同樣面臨着諸多競爭者。在這一市場，國內除華熙生物外，同爲玻尿酸原料商的福瑞達也將推出口服透明質酸鈉產品“善顏口服透明質酸鈉”。

同時，一些早已佈局該領域的外資品牌也同樣佔據着一定的市場份額。數據顯示，含有透明質酸的保健食品及普通食品在國外已較爲普遍，有2000多款。第三方機構數據顯示，2018年全球食品級透明質酸原料銷量佔總銷量的46%。

然而，作爲功能性食品，其背後所面臨的安全問題同樣重要。其實，早在2008年，國家衛生部就批准玻尿酸作爲一種新資源食品用於保健食品。如今，玻尿酸被批准爲普通食品添加劑，沒了藍帽子的“束縛”，安全問題成爲重點。

對此，徐雄俊表示，玻尿酸食品目前處於發展初期，每個行業在初期所經歷的野蠻生長，玻尿酸食品同樣也會經歷，在巨大的市場需求下，一些企業必然冒險入局。此外，由於玻尿酸具有特殊的功能，一些產品在宣傳方面也會出現誇大、虛假等宣傳。而華熙生物本身存在研發短板，其產品仍有待市場檢驗。

數據顯示，近年來，華熙生物研發投入不及總營收的5%。2016-2018年，華熙生物的研發費用分別爲2396.3萬元、2571.85萬元以及5286.59萬元，佔總營收的比例分別爲3.27%、3.14%和4.19%。

“這樣的研發佔比使得其佈局玻尿酸食品備受質疑。”業內人士表示，無論是功能性化妝品還是食品，對於核心技術的投入及研發仍然是排在第一位，華熙生物研發的低投入如果持續，很難得到長久持續的發展。

北京商報記者 錢瑜 張君花