猪肉是人们日常生活中食用率超高的肉类，含有丰硕的营养，而且烹饪过后十分甘旨，小炒肉、水煮肉片等甘旨菜肴都是让人垂涎欲滴，难以拒绝。

但最近，黑龙江省市场监视管理局网站发布的关于食物不合格情况的通告显示，有批猪肉被检不合格，具体情况如下：

绥化市北林区关景林鲜肉店的猪后鞧精肉，恩诺沙星检修值为1234 μg/kg，标准值为≤100 μg/kg，经检修超标12倍多，不符合国家食品安全划定。

恩诺沙星是什么？

恩诺沙星为第三代人工合成喹诺酮类广谱抗菌药物，广泛应用于畜牧、水产等养殖业中。长期摄入恩诺沙星药物超标的动物性食物，可引起轻度胃肠道刺激或不适，如头痛、头晕、睡眠不良等症状，大剂量或长期摄入还可能引起肝损害。

猪肉检出上述兽药题目，和养殖职员有着直接关系，但愿泛博养殖户能够严格把控对兽药的使用，加强养殖技术的培训学习。

对抽检中发现的不合格食物，黑龙江省市场监管局已责成辖区市场监管部门当即组织开展核查处置工作，查清产品流向，采取下架、召回等风险控制措施，对违法违规行为依法查处，并将采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公然。