日前，備受矚目的《英皇娛樂15週年和華麗有約澳門演唱會》圓滿落幕，演唱會一開場，身爲大師兄的謝霆鋒帥氣出場打頭陣演唱《玉蝴蝶》，引發當晚第一輪高潮，主持人阮兆祥及農夫問到他十五年內最難忘的事，謝霆鋒表示：“其實我每次上臺都很怕，除了怕表演不好，十五年前我每次上臺都會聽到噓聲，當時唱歌會一個字都聽不到，全都是噓聲，但英皇沒有放棄我，十五年後的今日，得到你們的掌聲!”一席肺腑之言讓臺下掌聲更加熱烈。

　　《十二道鋒味》第二季開播後,受到大批觀衆的好評。謝霆鋒坦言，對他來說，《十二道鋒味》是一個“貪心的模式”，“畢竟是一個原創的美食節目，所以也沒有限制。我希望同時可以達到有高大上的廚房，有接地氣的真人秀的部分。我希望有紀錄片的感覺、有廣告的感覺、電影的感覺、電視的感覺。”和同類美食節目相比，《鋒味》也是有着自己獨特的氣質的，他說，“有好多的嘉賓，有好多人的故事，還有他們的經歷，共鳴可能可能更容易達到吧!”

　　挑戰中餐，霆鋒也經過了一段時間的“特訓”，但好歹烹飪的基礎都是相通的，對他來說，難度並不大。一頭扎進中國美食，彷彿打開了他的另一片小宇宙，好多地方都想去，好多美食都想學，“這次就是觸碰了一些些表層而已，還可以再深入一點點去研究所有的菜系。我覺得美食不僅僅是文化，不僅僅是歷史。中國的八大菜系那麼深厚，我希望我能帶着我的觀衆、我的嘉賓一起去進步。我我不希望我們一說到中國菜就是隻能夠說歷史，也需要創新，我希望中國菜也可以有新的種植、採摘、烹飪的方法。”

　　很多觀衆覺得，和上一季前往國際大都市的風格相比，第二季的第一期就步入中國農村，顯得特別接地氣，當然也有觀衆毫不客氣說“變土了”，霆鋒卻不認同這個看法：“我真的不這麼認爲。這次的導演監製團隊，看到我在牛糞裏玩的好高興的時候，他們說真沒想到你是這樣的人。我很莫名其妙的問他‘爲什麼’，他們說‘在任何環境裏你都還是同樣的人’，我說‘是’。我真的從來不會被什麼環境去限制我。我在任何地方，巴黎也好，村裏也好，我要做的是美食，不關環境的事兒。”他還特別表示，“高大上的享受千萬別被地域限制。過去的四個月，我在農村裏看到的笑容，遠遠超越我在外國看到的面孔，就是那種親切感，一種腳踏實地的樸素。”

　　看起來投入比第一季少多了?霆鋒用回答告訴你，你們想錯了：“我們這一季比第一季花的錢還多了兩倍。人也多了，機器也多了，後期也多了，菜也多了。美食的部分比去年多了三倍，就連廚房都比去年的大了五倍到六倍。”

　　談到“鋒味家族”的小夥伴們，霆鋒對他們每一個人都是讚不絕口：“你們接着看下去就會知道，每個成員都是要能跟我們一起扛的。女漢子也不容易當，是必須實至名歸的，馬蘇真的做到了極致。這一季我們就是美食與音樂，羽泉前輩是很有音樂創作細胞的人，他們已經有着十七年的默契，找這樣一對是非常合適的，在拍節目的時候，他們隨時可以哼着音樂，敲打廚房裏的東西，很有節拍。陳偉霆在節目中的成長讓我特別欽佩，他煮了一道菜給一個很重要的人喫，我看了還蠻感動的。”

　　那會不會擔心給嘉賓們搶走了風頭呢?霆鋒笑了，“如果我請家族成員過來，我請嘉賓過來，我更希望他們比我更靚更好看，更美更帥，更有內容。這個就是我我請嘉賓的原則。搶到我的風頭，那就太好了，這個更是我的出發點。

　　謝霆鋒是一個喜歡創作的人，美食就是他的創作，他更把一些關於美食的想法，寫進了自己的音樂，甚至也有計劃開拍一部和美食有關的電影，“公司好像安排在明年，但是我肯定不會把它叫做《十二道鋒味》之類的，我覺得就不合適。”關於開餐廳，他也想過，只是處女座真的是要求太高了，“我是很堅持味道的一個人。如果我開餐廳，肯定會自己做設計，偶爾也去煮一煮。”

　　謝霆鋒認爲，烹飪讓他的心變得平衡，變得腳踏實地，“在這個娛樂圈裏面，其實很容易就會被燈光啊，歡呼聲啊，吹捧到腳不是很踏實地的。所以說在娛樂圈一個有那麼多誘惑的一個地方，如何去平衡自己呢?我覺得現在對我來說就是在廚房啊!我認爲這個世界沒有別的行業是一天起碼被人批評三次的。可是你煮飯就是煮給人家喫，哪怕是朋友、家人，哪怕是我的劇組，我也是要被他們批評的。所以，當你在這娛樂圈覺得飄飄然，被寵愛的時候，當你的每一道菜都要經過那麼多的批評，我覺得這就是一個很踏實的平衡。”