至少11省檢出陽性奶棗，進口產品製品還能放心喫嗎？

原標題：至少11省檢出陽性奶棗，進口產品製品還能放心喫嗎？

日前，山東棗莊一企業的部分進口乳清粉及奶棗產品核酸檢測結果呈陽性。目前，多地已通報涉疫奶棗流入情況。據知道君不完全統計，截至目前，包括山東省在內，已至少有11個省份有地方檢測出陽性奶棗。據通報，部分山東棗莊的涉疫奶棗生產原料所使用的烏克蘭進口乳清粉，與天津市之前涉疫烏克蘭進口乳清粉爲同一批進口。

在今天召開的國務院聯防聯控機制發佈會上，國家食品安全風險評估中心副主任李寧表示，新冠病毒是呼吸道病毒，主要經呼吸道飛沫和人與人密切接觸傳播，經消化道感染的可能性極小。無論是活病毒、死病毒，都可能檢出核酸陽性，因此食品檢出核酸陽性，不代表它就具有傳染性。

不過，李寧也表示，在疫情防控常態化下，消費者仍要增強防護意識，按照相關要求做好防護。在處理食品及其包裝整個過程中，要勤洗手，保持良好的手衛生，不要用不清潔的手觸摸口、眼、鼻，特別是處理進口食品更要注意。

至少14省追蹤到奶棗產品流入，多通過線上渠道購入

據不完全統計，截至知道君發稿時，全國已至少有14個省份通報追蹤到奶棗產品從山東棗莊流入。其中，山東濟南、煙臺、德州、濱州、菏澤、棗莊、濟寧已在奶棗樣本中檢測出陽性；省外，天津、重慶、浙江、江西、安徽、福建、貴州、山西、湖南、四川等10個省份通報奶棗檢測出陽性。河南漯河與江蘇淮安追蹤到流入情況，正在排查中。此外，黑龍江齊齊哈爾排查出10人網購涉疫奶棗，相關樣本檢測均爲陰性；陝西漢中鎮巴縣追蹤到一件已簽收涉疫情包裹，接觸人員核酸檢測結果均爲陰性。

從已公佈數據看，重慶市檢測樣本陽性的數量較多，有36份；菏澤市排查到涉事物品接觸人員達1167人。各地指揮部對產品涉及“人、物、環境”進行全部管控處置。對購買食用、快遞配送等接觸人員全部居家隔離、核酸檢測；對快遞場所設備環境、居家環境等進行核酸採樣、全面消殺；對剩餘產品進行收回、核酸檢測、無害化處理。

目前，尚未排查出因奶棗出現感染的患者。貴州省通報中提及，棗莊市對該批涉疫產品的密切接觸者和次密接觸者開展核酸及血清檢測，結果均爲陰性。而在已經公佈奶棗核酸檢測情況的地區，密切接觸人員核酸檢測結果均爲陰性。

各地通報情況中，提及來源的均爲線上渠道或網絡平臺交易，通過快遞公司發至消費者家中。河南漯河和江蘇淮安通報線上渠道時，均提及“難忘食客食品保健旗艦店”和“沙老闆線上銷售”。通過“難忘食客”購買了奶棗的陳女士告訴記者，1月28日，店鋪客服稱奶棗已下架。1月31日，記者注意到，該店鋪已從某網購平臺下架。

進口乳清粉與天津此前涉疫產品爲同一批

此次涉及奶棗的疫情病毒從何而來？據大衆日報報道，1月28日，棗莊市進口集裝箱疫情防控專班非冷鏈組通報，山東久旭生物科技有限公司部分進口乳清粉及奶棗產品核酸檢測結果呈陽性。

第二天，天津市防控指揮部接棗莊市通報，這批涉疫奶棗的進口乳清粉源自烏克蘭，並表示，這批產品與天津市之前涉疫烏克蘭進口乳清粉爲同一批進口。

知道君注意到，1月14日，天津市大橋道食品有限公司3份雪糕樣品被檢出陽性，通過津南區生產車間740份樣本檢測，鎖定用於雪糕生產的烏克蘭進口原料乳清粉。隨後的1月21日，濱海新區某食品公司烏克蘭進口乳清粉樣本進行新冠病毒核酸檢測時，發現17份樣本檢測結果呈陽性，相關產品未流入天津市市場。

據山西省相關疫情通報，山東久旭生物科技有限公司於2021年1月5日購進10噸天津港2020年12月25日到港的進口乳清粉，用作生產奶棗原料。

1月19日棗莊已有陽性通報，涉事企業受管控

爲什麼同一批進口產品，14日就已在天津被通報陽性，棗莊市卻在28日纔出現相關通報？

事實上，通報在這之前已經發出。上述山東涉疫情企業位於棗莊市市中區，1月19日，市中區委宣傳部在其官方公衆號“幸福微市中”上發佈《棗莊市市中區一企業進口乳清粉現場環境核酸檢測結果陽性處置情況的通報》。

通報稱，18日晚，市中區已全面開展流行病學調查和溯源追蹤，涉事公司倉庫3處現場環境樣本檢測陽性。目前，已對涉事企業進行實地管控，暫停生產和銷售，生產場所暫時關閉，現存產品全部封存，對企業環境進行了終末消毒。對初步排查出的相關接觸人員實行隔離觀察，初次核酸檢測結果均爲陰性。

1月21日，山東省棗莊市臺兒莊區疾控中心接到通報，市中區涉疫乳清粉加工的奶棗流入臺兒莊區。臺兒莊區委統籌疫情防控和經濟運行工作領導小組（指揮部）迅速響應，組織相關部門第一時間對接觸人員開展追蹤排查、流行病學調查和核酸檢測，對涉疫產品和外環境進行採樣、檢測。經首次檢測，產品密切接觸人員和外環境均爲陰性，涉疫產品爲陽性。

追問1

陽性奶棗使人感染可能性大嗎？

通過網購傳到各地的奶棗是否會給人帶來感染風險？貴州省衛健委認爲，新冠病毒在自然環境中一般存活時間在7日左右，對熱較敏感。在乾燥環境中，病毒長時間存活的可能性較小。

由於生產加工奶棗所用的乳清粉爲乾燥、常溫保存的非冷鏈食品，該批涉疫奶棗從原材料進口、加工生產再到消費者手中，至今已在室溫下保存長達1月有餘，且截至目前，山東及全國範圍內未見直接接觸該產品引起的病例報告，也未見從該批產品中分離出活病毒的報道，因此雖然該產品檢出核酸病毒陽性，但其傳染性較小，因此由該產品引起的新冠肺炎感染風險不大。

在今天召開的國務院聯防聯控機制發佈會上，國家食品安全風險評估中心副主任李寧表示，新冠病毒是呼吸道病毒，主要經呼吸道飛沫和人與人密切接觸傳播，經消化道感染的可能性極小。新冠病毒核酸檢測主要針對病毒的核酸片段，無論是活病毒、死病毒，都可能檢出核酸陽性，因此食品檢出核酸陽性，不代表它就具有傳染性。

她解釋說，這些食品檢出核酸陽性，只能說明它曾經被新冠病毒污染過，到目前爲止，還沒有發現消費者經採購、加工食品而感染新冠病毒的案例報道。從全國各地對食品及其外包裝，特別是進口食品及其外包裝的新冠病毒核酸監測來看，總體的陽性檢出率不到萬分之一，而且主要集中在食品的外包裝，總體的污染量比較低，因爲新冠病毒在食品的表面不會繁殖。

她表示，按照物防的相關要求，對進口食品加大了預防性消毒和核酸檢測且在源頭加強管控的情況下，食品存在活病毒的可能性非常小。一些問題食品被發現後，也都及時進行了處置。因此，消費者因接觸食品而感染新冠病毒的可能性是非常小的。

追問2

收取快遞時如何做好防護？

李寧也表示，在疫情防控常態化下，消費者仍要增強防護意識，按照相關要求做好防護。在處理食品及其包裝整個過程中，要勤洗手，保持良好的手衛生，不要用不清潔的手觸摸口、眼、鼻，特別是處理進口食品更要注意。

取快遞時如何防護？中國疾控中心此前也就這一問題發佈過相關提示。

取件人在家接收快遞時，與快遞員接觸前，最好佩戴口罩和手套。處理完包裹後要及時摘下手套，並用流水洗手或使用手消毒劑。

到小區門口取快遞時，出門前應佩戴好口罩和手套，避免人員聚集。處理完包裹後要及時摘下手套，並用流水洗手或使用手消毒劑。

有條件的地方可以請快遞員將物品存放在快遞櫃，取件人出門取快遞前佩戴好口罩和手套。處理完包裹後要及時摘下手套，並用流水洗手或使用手消毒劑。

取件後應立即對快遞包裝進行噴灑消毒。快遞建議儘量就地拆封處理，拆封後做好手部消毒再取出物品，儘量不將快遞外包裝帶回家中。只能回家拆封的快遞，回家後及時拆封，將消毒後的包裝按照生活垃圾處理要求儘快妥善處理。

記者馬瑾倩