立春至老字號春餅春捲帶回家

立春至，京城老字號各色的春餅、春捲齊上市，方便了京城百姓在店或帶回家中食用，輕鬆度食俗。記者在護國寺小喫總店看到，金黃的春捲，卷着韭菜、豆芽的春餅兩樣立春的小喫都已上市。

“不少都是外賣，”護國寺小喫總店王新梅經理告訴記者，“後廚師傅從早點就開始做春捲、春餅，全天輪班烹製滿足堂食和外賣的需要。”

記者發現，護國寺小喫總店的春捲有素菜餡還有豆沙餡，春餅、春捲不僅支持堂食、外賣，連外賣平臺上也有銷售，十分方便。同時，家在店鋪三公里範圍內，護國寺小喫總店還免費配送到家。

除了護國寺小喫爲立春忙着炸春捲、烙春餅，不少老字號名店也都推出了心意十足的立春美食。300年名店烤肉宛就推出了海鮮菇炒春菜、炸春捲、春餅等應景美食，選擇也更多。峨嵋酒家北禮士路店同樣爲立春帶來了豐富的選擇，除了春餅套餐，還有油燜春筍的清新口味。鴻賓樓則是推出了醬牛肉、炒雞絲合菜的春餅組合；長椿街馬凱餐廳推出了春餅卷肉的套餐。烤肉季則是爲立春推出了春餅、炒雞絲合菜、醬牛肉、醬蹄筋、醬羊肝等在內的超級版立春外賣套餐。此外，西來順推出了春餅、雞絲掐菜的組合；柳泉居、砂鍋居等老字號也都爲立春推出了春餅配炒合菜的組合。