大家好，年關將至，很多返鄉的人們也都想回家過年，也正因爲如此，很多地方的疫情，居然出現了反撲，形勢也變得越來越嚴峻。遇到這種特殊情況的時候，我們還是要減少出門，儘量宅在家中。

所以，當我們到外面去買菜的時候，儘量選擇那些容易保存，且保存時間長的食材購買。這樣在買菜的時候，就能減少我們出門的時間，每次買菜的時候，就可以多買一些帶回家。

爲了幫助大家如何去正確買菜，今天就讓我來帶你瞭解一下，超市中這4種最容易保存的菜吧，久放不變質。一起來看一看，我是怎麼去買菜的吧，你也學起來。

一、米麪豆類食材

首先要說的就是米麪、豆類的食材，它們可以爲人體提供豐富的碳水化合物，而且麪粉和豆類，可以用來製作多種的美食。比如我們愛喫的包子、饅頭、餃子，還可以用來打豆漿等等。

除了能爲人體提供碳水化合物，還能爲我們人體提供蛋白質，維生素、礦物質等等的多種營養。在面對這些食材的時候，它們的保質期是非常長的，一般都能保存半年以上，也不會出現變質現象，而且價格便宜。

買回家以後的這些食材，是很容易保存的，只要將其放到通風乾燥的地方，去進行保存就可以了。千萬不要放到潮溼的地方，或者是有光照的地方，一般保存半年以上，是絕對沒問題的。

二、肉製品

第2點要說的就是肉製品，像臘肉、臘腸、臘魚、火腿這些就是很適合購買的。它們的保質期也是在半年以上，而且口感是越放越好喫，只要保存恰當，放上一年左右幾乎都不成問題，像我家裏就特別愛買這幾樣肉製品。

如果你不喜歡購買這些醃製肉類的話，我們也可以選擇一些，新鮮的肉類。買回來以後，放到冰箱當中冷凍保存起來就可以了，放幾個月也是完全沒有任何問題的，只是味道會有一小點區別。

三、水果蔬菜

除了有主食有肉以外，平時我們還要少不了膳食纖維和維生素的補充，所以買蔬菜和水果，就是必要的選擇之一。在對蔬菜水果進行購買的時候，我們也要注意了，要儘量選擇蘋果、橙子這一類似的水果，更有利於保存。

蔬菜要選擇白菜、菠菜這一類的去進行購買，保存的時候，時間會更長一些，搭配主食肉類來進行食用的話，營養均衡的同時，還會更好喫。

四、口罩

最後要購買的就是口罩了，口罩呢現在是非常重要的，不管走到哪裏一定要記得帶上。趁着現在口罩購買還很方便，一定要記得往家裏囤上一些，別再等疫情嚴重的時候，再去購買口罩了。

正確的購買口罩，可以阻擋飛沫的傳播，既能保護到自己，也不用擔心會被他人所傳染。一定出門的情況下，我們一定要佩戴好自己的口罩，除了這些食品用品以外，我們還可以囤一些雞蛋，或者是牛奶都是可以的。

總結：

好了，今天的知識分享就到這裏了，關於以上我分享的知識，你有沒有需要補充的地方呢？如果你那裏有更多補充的話，也可以爲我們細說一下。