這早餐我家離不開，益智健腦，營養豐富味道香，家有小孩別錯過。現在很多家庭對於早餐不夠重視，中餐和晚餐可能都在外面喫，而早餐卻要自己動手做，就覺得很麻煩，老年人喜歡喝白米粥，年輕人喜歡牛奶咖啡配麪包蛋糕，這些都沒什麼太大營養，要做出花式早餐，既能滿足味蕾，又能增加營養，纔是最完美的早餐。

我家每天早餐，都是前一天晚上想好，有些食材需要提前準備，這樣第二天早上做起來就會簡單跨界，一點都不浪費時間。我家最近經常喝黑芝麻核桃米糊，大家都知道核桃可以健腦益智，尤其家中有小孩，一定要常喫，如果孩子不喜歡直接喫核桃，，不妨試試這個做法，把核桃做成米糊，不僅味道香，而且營養豐富，孩子更加喜歡，越來越聰明。黑芝麻也不用多說了，黑芝麻中維生素E含量高，延緩細胞衰老，女性要常喫。黑芝麻中鈣含量也高，孩子長身體，很容易缺鈣，多給孩子進補一些營養的食材，對身體好處多多，長得高，更聰明。

黑芝麻核桃米糊

所需食材：核桃仁50克、黑芝麻100克、大米50克、白糖30克、清水500克。

製作方法：

1、把所有的食材稱重，食材的配比可以根據自己的口味來適量調整，總體重量不變就行，也要按照自己家的米糊機的標準來適量調整，我這個配比做出來的米糊是比較濃稠的。

2、我用的是生核桃，把核桃外殼去掉，把核桃仁直接取出來，加入米，放在濾網上，用清水沖洗乾淨。

3、把大米和核桃直接倒入米糊機中，我用的多功能烹飪機，只要能攪拌成米糊就可以。

4、加入黑芝麻和白糖，黑芝麻最好用熟的黑芝麻，味道會比較香，平時喫不完的熟芝麻，一定要放在冰箱裏，這樣芝麻不容易變味。

5、加入清水，喜歡口感比較稀一點，可以稍微多加一點水。

6、啓動機器米糊功能，時間到了，米糊就做好了，早上經常這樣喫，營養豐富，健康好喝，比豆漿還營養，大家可以試一試。

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