文｜农情万家

导读：能改变人的味觉，俗称“神秘果”，价值高，大神们种花盆观赏

每个人的生活品质，往往与其个人“生活水平”息息相关，能在百忙之中抽出时间来栽培一些花花草草的人，定是个对生活充满乐趣和对美好生活满怀期待的人。

冬天到了，春天还会远吗？再有一个多月的时间北方的大地又将如沉睡的“雄狮”般慢慢苏醒，每当那个时候，总会感觉每个人的人生又将开始新的征程，农人们开始劳作，农田里人员窜动，而城市里的人心情也在如拨云见日般好起来，阳台上的花也会越发鲜艳起来。

如果在南方，恰好你有个大院子，总要提前想好该种植点什么树吧？比如果树？这可是人们最乐于考虑的事情。还真有这么一种特殊而充满“神秘”色彩的树种呢！它的名字就叫“神秘果”，其别名很多，有奇迹果、变味果、西非山梦幻果、甜蜜果、蜜拉圣果等等。

其实这“神秘果”是我国在上世纪六十年代西非的加纳国送给我国的“礼物”，更是经过了我国中科院研究所的研究栽培转而普及到了多个植物园林，它本就是种稀有植物，其果实的价值更是不容小觑，一斤市场价达到数百元，一年可结果多次，虽为他国国宝，但在我国却成了名副其实的顶级盆栽花卉，非“大神”不可得也。

01神秘果的科普

这种果树为常绿灌木的一种，或者归为乔木也行，其植株并不高大，最高不过四米。从树的外形看多为圆形或者云层状；木质茎，枝干表面光滑，呈现浅灰色，顶端的分枝较多，因此树冠的枝叶繁茂，形成了较为密集的树冠；它的叶片为披针形，革质叶片，叶子呈现青绿色，具有一定的光泽，叶柄很短；它的花为两性，散发着清淡的香气，有人说有种椰奶的气味，我还真没闻出来，；果实像极了橄榄果，初为青色，熟透后为鲜红色，和蜜枣非常相似，微甜，最“神秘”的就是这果实了……

02神秘果有何神秘？

大多数人都有自己特别喜欢吃的一种水果，也总在幻想如果吃什么东西都和吃这种水果一样的味道，该有多好呀！这种听起来如梦幻般的想法，不经意间在“神秘果”这里可能就实现了！它可以说是种具有“魔力”的果子，只要你先吃了“神秘果”后，再吃其他的任何再难吃的食物，哪怕是又酸又咸的味道，都会“变”成香甜可口的味道，是不是简直有点令人不可思议呢？但这种感觉却真实地在“神秘果”上出现了。

03神秘果为何有这种效果？

其实这真的是一种“特异”的功能，而且迎合和满足了很多人的需求，这定是有原因的。神秘果中含有一种特殊的物质叫糖蛋白，因为这种糖蛋白具有“变味素”，它本身是没有味道的，只是它能影响到舌头上味蕾的功能，使其对相应的味道发生改变，而且尤其是味道强烈的酸味，比如柠檬，食用神秘果后再品尝柠檬就会变成甜味了，不仅如此，味道中还会夹杂着些许的芳香，并且其持续时间可以长达半小时。

神秘果这种对刺激性味道产生的抑制作用，让它具有了特殊的待遇，多年来这种植物在加纳被奉为“国宝级”珍贵物种，原则上是禁止出口的，既然赠予了我国，这些年来我国也是不出口销售的，一直秉承和守护着这特殊的礼物，使其在国内不断的良好的繁衍生息。如今这种植物即将进入二月的盛花期，你有见到吗？据说它的果实在紧俏时是按粒卖的，一粒售价达到了30元人民币，即便是一斤其价格也要在800元左右。

04结束语

神秘果的果实不仅仅能食用，其叶子更是绝佳的烹调作料之一，其中含有的多种微量元素让它的味道更是独特，既能烹调、也能煲汤，还可以泡茶，味道俱佳。它的种植也极其简单，可以种子繁殖，还能扦插等，即便是你用吃剩的神秘果种子繁殖，也是可以的，并且成功率非常高。受种植条件的影响，它多产于温热带地区，多见于我国的南方，你那里有这种植物吗？经济效益如何？欢迎在下方留言分享。