2021年2月2日是农历立春，2月4日又是腊月二十三，是北方人心目中的小年，可谓“双节”齐至，都是个吃饺子的节令。在上个世纪，每到这一天，家家户户都会响起叮叮当当剁饺子馅的声音。如今虽然听不到这种声音了（都用上了绞肉机），但依然保留着这一天包饺子迎接春天到来的习惯。图为河北省邯郸市鸡泽县一水饺馆的员工们正在包饺子。

不少人可能因为工作忙，没有时间包饺子，都会到超市买一些成品饺子回家煮一下吃，或者直接到餐馆吃一顿饺子。不少餐馆为了迎接这一天，也早早动手包起了饺子。这一家餐馆也不例外，为了让上班族和附近居民吃上称心的饺子，全体员工夜以继日，加班加点包饺子，已经准备好七、八种馅儿的饺子，迎接小年的到来。这两天的饺子生意大火是必然的了。