還有幾天就過年了,寶寶的年夜飯也需要儀式滿滿!好看又好喫,關鍵也很簡單!趕快來安排吧~

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【前程似錦】

食材:米飯、番茄、肉、蛋、胡蘿蔔、小蔥

1、鍋中倒入亞麻籽油,雞蛋炒熟撈出備用,加入蔥花、肉末炒熟,再加入番茄炒出汁

2、小火攤一個雞蛋餅,放入剛纔翻炒好的米飯包入,用蔥收口、胡蘿蔔點綴

【張燈結綵】

食材:茄子、豬肉、胡蘿蔔

1、茄子對半切,筷子放兩邊切不斷

2、胡蘿蔔、豬肉攪碎,倒入醬油、鹽調味

3、夾入茄子中,擺上胡蘿蔔、上鍋蒸15分鐘

4、鍋中倒輔食油,加入醬油、清水、澱粉勾芡倒入蒸好的茄子上

【招財進寶】

食材:胡蘿蔔、肉、鵪鶉蛋、蔥

1、胡蘿蔔、豬肉陷攪碎加入輔食油,醬油、調味,壓成圓餅

2、中間壓出一個洞,打入鵪鶉蛋,上鍋蒸15分鐘,倒掉湯汁

3、 醬油、清水、澱粉勾芡倒入蒸好的肉餅上,放蔥花、胡蘿蔔碎點綴

【紫氣東來】

食材:紫薯、配方奶、肉鬆

1、紫薯蒸熟,加入配方奶、輔食油、攪勻包入肉鬆

2、一層放13顆,二層放6顆,三層放2顆擺成葡萄形,用生菜當葉子點綴

3、用蜂蜜水刷在外面

【節節高升】

食材:黃瓜、玉米、青豆、胡蘿蔔、蝦仁

1、黃瓜切段挖掉中間部分

2、玉米、青豆、胡蘿蔔、焯水,倒入輔食油下鍋翻炒

3、放入黃瓜中擺盤

【金玉滿堂】

食材:土豆、蝦、玉米、澱粉、蛋液、麪包糠

1、蝦去頭去蝦線,用檸檬醃製

2、土豆蒸熟按壓成泥,加入輔食油攪拌

3、土豆泥壓扁包入蝦仁

4、依次裹澱粉、蛋液、麪包糠150度烤20分鐘

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