中國的酒文化源遠流長，我們有白酒，果酒，糯米酒，黃酒等等。但關於“紅酒”這種舶來品，中國人對它最大的印象恐怕就是那一句“82年的拉菲”了。1982年的拉菲到底是何等神奇的紅酒？爲何到現在已經39年了好像還沒喝完的樣子？

關於拉菲爲奢侈名酒的印象，大多是來自於經典港片中的橋段。在港片的影響下，82年的拉菲在中國成爲了財富的象徵，特別是《賭神》中周潤發在贏了之後淡淡吩咐侍者“來一瓶82年的拉菲”使得所有的觀衆都記憶深刻。

事實上，82年的拉菲確實稱得上是完美的紅酒。世界上最出名的紅酒產地就是法國波爾多地區的酒莊了，法國的紅酒都在波爾多地區出口。因此這個地方几乎成爲了好酒的代名詞，而1982年的夏天，更是將波爾多送上了神壇。

1982年波爾多的夏天，日照時間長，氣溫高，雨水也偏少但卻又並不乾旱。對於人類來說這也許是一個極熱的夏天，但對於葡萄來說這確是難得的好天氣。這中天氣下出產的紅酒，再加上他們改良了的釀造工藝，使得那一年紅酒的品質及高。

而最好的葡萄產區，就在拉菲的旗下。所以說1982年的拉菲，確實是難得的好酒。但同時，這樣完美的夏天並不是只有1982年有。而拉菲這個紅酒品牌也並不是最好的葡萄酒，世界排名上拉菲的價格甚至在百名開外，那爲何在拉菲這麼出名呢？

事實上，最開始這與全球最出名的品就加羅伯特·帕克的傳奇有關。當年所有的品酒師都認爲這一年的拉菲品質極差，但帕克卻都堅定的給這一年的拉菲打上了滿分。事實證明帕克是對的，帕克成就了拉菲，拉菲也成就了帕克。

而在帕克滿分的評價之下，給了紅酒消費者們極大的信心。他們就像是購買期貨一樣的瘋狂屯酒，使得那一年的波爾多紅酒價格一路飆升。82年拉菲的價格自然也是一路飆升。而中國香港那時候作爲英國的殖民地，香港人民也都極度愛喝紅酒，電影自然也迎合了觀衆的喜好。

恰好1990年-2000年這十年又是香港電影的黃金時期，於是大陸人民也開始見識到了這等神祕的炫富飲料。中國人的社交文化就是不管怎麼樣，酒桌上走兩杯。紅酒這種新奇的洋玩意在進入大陸後，自然也就成了就桌上的常客。

而拉菲正好在這時候出現，逼格高，又洋氣。於是就這樣，拉菲作爲“洋茅臺”成爲了大陸宴請的標配，價格在大陸上一路猛漲。越漲價，人們就越覺的喝它更顯身份。那段時間的商務餐桌上，總是缺少不了拉菲。就像是1986年換了包裝的茅臺一樣，都是面子。

那如此巨大的市場需求量，爲何到現在還沒把82年的拉菲喝完呢？好像現在到處都可以尋找到82年拉菲的痕跡，說起來一般人不敢相信。所謂“82年的拉菲”是永遠喝不完的，因爲“假酒”是雖是都可以製造的。

事實上拉菲的年產量在所有的紅酒品牌之中都算是很大的了，其年產量在20-28萬平之間，1982年那樣的好年份自然產量也是大增。但也不至於光中國市場就每年消耗200多萬瓶，一看就是假的。

那麼真酒現在市面上還剩多少呢？市面上應該是不見了，僅剩的一些真品應該都還在收藏家的手上等待着升值呢。而事實上82年的拉菲如此出名大多也都是炒作的結果，市面上比他好的紅酒還有很多。

就算是拉菲，05的拉菲，09的拉菲還有10、15、16這些年份的拉菲也絲毫不比82年的差。且還不用費多大功夫就能買到正品，價格也比它要低多了。真正喜愛好酒的人，完全沒必要迷信82年這個年份。