現在的年輕人

對新年也是越來越冷漠了

即便是新年

也有種“趕場子”的感覺

但在上海有個說法

新年,喫上一碗八寶飯

這個新年纔算過的圓滿了

八寶飯

本着團團圓圓的寓意

一人一勺,大大的滿足感

是上海人過年餐桌必備菜餚之一

作爲一道傳統中的經典點心

它還寓言着來年大吉大利

和老人健康長壽的象徵

如此用料講究,費神費時的甜食

自然是家宴裏必不可少的滋味

一碗八寶飯,包含了

糯米,鑲嵌桂圓、蓮心、紅棗

瓜子仁、核桃仁、冬瓜糖、葡萄乾

剛好八樣

別看八寶飯簡簡單單

它非常考驗對火候的拿捏和材料的選擇

過年能鎮住檯面的壓軸甜點

還是非八寶飯莫屬

又吉利又得體

也只有在家裏過新年的時候

才能喫到這種外面做不出來的味道

感受到愛的味道

@糊里糊塗的L

我的童年,那個叫八寶飯的甜食一直陪伴着我

小時候,我每次都是喫了一半

留了一半給外公喫

外公卻說,這是好孩子才能喫的

當我意識到外公總把好的留給我時

我已經長大了

正因爲貪戀八寶飯這份獨特的味道

我每到一個城市

就必去品嚐陌生而又熟悉的八寶飯

甜膩的蜜汁八寶飯

各類精美高大上的港式八寶飯

造型精緻,瀰漫果香

但都不如“媽媽牌”八寶飯來得溫潤

小時候最愛喫的就是八寶飯了

到現在,不管哪個時候

回憶起媽媽做的八寶飯

它都能長久地給予我溫暖

每次回味那個味道,都好像在告訴我

不管走到哪裏

我仍然有個懷抱可以迴歸

鍾愛一種食物

是因爲食物裏深藏着獨一無二的故事

我懷念的,就留在八寶飯上的款款深情

那份對家鄉,對親人的那份懷念

雖然八寶飯角色

不像其他新年必喫的菜餚一樣

能讓人喫的時候感到沸沸揚揚

但它對我們來說有着

非比尋常對的意義

無論你是疏遠了朋友

還是跟親人的代溝越來越大

新年佳節,在餐桌上喫上一碗八寶飯

把這一年的怨氣便煙消雲散了

希望大家都不要忘了

新年必喫八寶飯的這個傳統

多抽出時間陪陪身邊人

飯雖小,情卻深

在上海呆久了,總是會被這座城市

無微不至的關懷所打動

還好現在的我

在喫八寶飯的時候,始終如一

沒有物是人非

就是最好的味道

也希望在上海的大家

在新年也要來一碗八寶飯

並把這種善意傳遞下去

念念有今日,歲歲有今朝

祝大家新年快樂~

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