文｜農情萬家

導讀：獼猴桃緣何引起了人們的煩感？曾經的“維C之王”，如今黯然神傷

前段時間剛買了幾斤獼猴桃，個頭大，樣子好看，果肉緊實，但一喫才發現“巨豪酸”不說，還又青又澀，直接沒法喫，看來任何東西都不能只看外表，麻痹性太大，血虧！於是安慰自己放一段時間應該就會好點了吧，就如同野柿子一樣，估計等放置得軟了就好喫多了吧。

可有些事偏偏就“事與願違”，在放置了大半個月後，有的獼猴桃肉竟然直接發黃變質，開始腐爛了！而那些沒有腐爛的，則味道依然如故，未曾改變分毫……

多年來，由於獼猴桃富含維生素C，被人們稱爲“維C之王”，而現在的獼猴桃和以前的獼猴桃簡直天壤之別，這麼貴的水果扔了是真可惜，但沒有別的辦法，總這樣誰還敢再買？相信這幾年大家遇到這種情況已經不是第一次了吧。

近幾年的獼猴桃引發人們的煩感，從衆多網友的反饋中可以看出，已經到了深惡痛絕的地步，妥妥地一出“獼猴逃”大戲正在上演！究竟是什麼情況？如今的獼猴桃爲什麼就翻臉愣是“捂不熟”了呢？

一、提前採摘，降低了果實品質

很多人都一直認爲這是果農爲了能夠搶先佔領市場，從而採取的主動採摘措施，又被人們稱爲“錯峯交易”，在本該沒有上市的時期，強行讓產品上市交易，從而賺取“錯峯高收益”，別人沒有，就你有，這價格還不你說了算？

其實這是種很常見的營銷手段，只要在保證產品質量和品質的情況下，絕對是可行而且行之有效的方法，但是這一次用在獼猴桃身上卻失策了，不僅沒有帶來想象中的可觀收益，老百姓購買的獼猴桃根本沒法喫，反而造成了整個獼猴桃市場的低迷。

往年的獼猴桃果農其實也是提前採摘的，基本上消費者在購買後也要等幾天纔好喫，味道絕對是“扛扛滴”！但這幾年這種情況就幾乎消失了，迎來的是死放也放不熟，就算是軟了，也沒有以前獼猴桃的味道了，反正我是夠了這獼猴桃了。浪費了很多錢不說，還買了個“煩心事”。

二、市場消費低谷，造成交易低迷

一場疫情讓曾經火熱的獼猴桃市場也受到了影響，市場的低迷、熱度的減退，這都是預料中的事情。

獼猴桃的品種多樣性也是制約其發展的根源之一，優質的獼猴桃需要進一步的規劃，而品質低的獼猴桃品種則需要“大浪淘沙”該淘汰的要淘汰，不管什麼時候，好的終究會被市場接受，而不好的都會黯然離場，只是需要點時間罷了。所以，果農也不必擔心獼猴桃的未來前景。

三、受國貿弱勢及天氣的影響，出口量降低

這兩年，全世界的經濟狀況都非常頹廢，疫情的蔓延讓全球的所有經貿關係陷入了停滯狀態，剛開始的時候獼猴桃進出口量只能減少，不可能增加，但隨着我國疫情狀況的轉好，如今出口量也在逐漸地放大，但這可能需要一個較長的恢復期，畢竟人家那邊還“心急火燎”呢，哪有心情搞這些呀！

這兩年不僅疫情來襲，大自然也火上澆油，降雨量的暴跌暴漲，對獼猴桃的生長造成了一定的影響，其產量有了明顯的降低，市場價格自然出現異象。

結束語

其實獼猴桃的問題主要還是在提前採摘上，這種情況還出現在多種果實上，比如黑布林、芒果、泰國榴蓮等。這種危害遠遠大於其它的因素 ，因爲消費者一旦出現了首次失敗選購，至少會隔很長一段時間才能恢復採購初期的狀態，這對於獼猴桃市場來說可不是件什麼好事，你覺着呢？歡迎大家在下方留言討論。