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青岛台东的那条小木屋美食街，也算是平日里青岛土著们经常会去觅食小吃的地方了，时不时的就会有新店开，自然是取代了某间旧店。

感觉就是冷不丁地冒出来一家烤香肠店，都不记得这家店之前是卖什么的了。

台东的烤肠，一直都是吃那家什么时候都在排队的“台湾人吃的香肠”，离得不远，开了这么一家，老板心很大。

后来才知道，人家老板是青岛二十多年的老餐饮人，当年火爆的川菜馆子唐家老院子的大佬。

话不多说，估计青岛当地只要不是特别年轻的食客，对唐家老院子的川菜，都有记忆。

据说，年过半百的唐老板是因为欠债几千万，才开了这么一个小小的烤肠铺子。

烤肠铺子里的小哥一直都是一边在工作，一边在直播，老板每周也会有一天上直播。

对于我这样从未下载过某音，某手的人，都知道这家烤肠铺子直播的很火。当然，有老板这样的励志故事，也是能吸引很多有情怀的老食客的。

不过，烤肠的味道也是要能经得起推敲的，毕竟离台湾烤肠太近了，而台湾烤肠在这条街上，也是太火了。

烤肠的肉，是从大超市进的，每天都会把最新的买肉的发票铁在外面公示，这一点很让人安心。

香肠都是店家新鲜灌制后，现场慢慢烤制的，过程和台湾烤肠应该是一样的，这样的纯肉生香肠，烤熟，烤透需要点时间，所以经常会需要排队等，香肠烤出来的香味儿，往往是最佳的无声的叫卖。

同样提供生的大蒜瓣儿，吃带些油腻的肉类，来点大蒜，很符合青岛人的口味儿。

烤肠比台湾烤肠多了一个品类，飞鱼籽风味的，原味儿烤肠的价格都是一样的。

只尝了原味儿的烤肠，就是想和台湾烤肠比较一下，哈哈。

个人觉得最大的不同就是唐老板的烤肠没有台湾烤肠那么重的甜口，都是纯肉的扎实的口感，一样的鲜香，没那么甜，就多了些咸香的口味。再就是肥肉略略的多一点点，当然，不是那种一吃就能吃出来的肥腻，只是不是纯瘦肉的口感。这样的烤肠，就着生大蒜瓣儿吃，感觉更对味儿。

总之，也是好吃的那种，偶尔去吃，对于我来说，可能选择吃哪家的主要就看哪家的排队时间短些了。

继续在青岛的街巷里寻自己喜欢的小食，尝熟悉的老味道，你也喜欢就关注吧，一起吃遍青岛好吃的。