12M+寶寶營養午餐|一週不重樣|附教程
一週不重樣的家常菜營養午餐,簡單也快手,每餐有肉有菜有水果,營養搭配,棒棒噠!
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蒸米飯:
蒸胚芽米,我是用的圖裏那種小的高溫玻璃杯和大人米飯煮飯的時候一起煮的,很省時省事
關於食物大小:
根據寶寶年齡或者咀嚼能力來處理食材大小
關於寶寶調味:
1歲前不用加鹽,配方奶或者母乳裏的納含量能滿足寶寶需求。1歲+寶寶可以加少量的低鈉鹽或者寶寶醬油,寶寶小,攝入太多鹽會加重腎臟負擔,我希現在也很少加鹽,儘量喫食物原味。
肉末豆腐
食材: 瘦肉,內脂豆腐,澱粉
過程:
瘦肉剁碎+澱粉醃製一會兒會更嫩,豆腐切塊。
鍋裏倒油炒肉末,加豬肝粉調味
倒入豆腐塊炒1分鐘加水煮熟,最後勾芡收汁即可。
番茄炒雞蛋
食材: 番茄1個,雞蛋1個
番茄切碎,雞蛋打。
鍋裏倒油炒雞蛋,加番茄炒出汁或者加少量水煮軟即可。
玉米蝦仁
食材: 鮮蝦,玉米,胡蘿蔔
蝦去皮去頭洗乾淨切碎,胡蘿蔔切碎
鍋裏倒油炒蝦仁,倒入剩下的食材炒
加清水燜三分鐘收汁即可。聖誕樹米飯用的菠菜汁做的。
香菇滑雞
食材: 雞肉,香菇,土豆,胡蘿蔔
雞肉切碎+澱粉醃製,其他食材切碎。
鍋裏倒油炒雞肉,放入剩下食材一起下鍋炒,加豬肝粉調味,加水煮熟。
豆角炒牛肉
食材: 牛肉,豆角,胡蘿蔔
食材洗乾淨切碎
鍋裏倒油炒牛肉末,加入剩下的食材炒
加水燜熟後收汁即可。
茄汁肉末土豆泥
食材: 番茄,瘦肉,土豆
食材洗乾淨切碎,瘦肉切碎加澱粉醃製
土豆蒸熟壓成泥,鍋裏倒油炒肉末
倒入番茄碎炒出汁,淋在土豆泥上即可