春節假期裏，你的作息是否調整成爲了“中午起牀-凌晨入睡”的模式？假期即將結束，想必面對即將到來的忙碌工作，很多人都可能找不到工作狀態，甚至還會出現犯困的情況。圖片來源pexels既然即將開工，就要找回工作的感覺，大腦也要快速運轉來應對繁忙的工作。犯困，是工作大忌，這個時候我們需要一些可以提神醒腦的東西來幫助我們。茶、咖啡、香菸和功能性飲料，都具有一定的提神醒腦的作用。只不過四者所含有的物質不同，所發揮的作用也不同。對於忙碌的打工人來說，應該如何選擇？茶、咖啡、香菸和功能性飲料爲什麼可以提神醒腦？茶中國人喜歡喝茶，每天茶葉的消費量高居世界首位。喝茶確實可以起到提神醒腦的作用，有些人甚至因爲喝茶過於興奮而導致難以入睡的情況發生。圖片來源pexels茶葉中含有咖啡因和茶鹼，咖啡因的含量佔到茶葉生物鹼的2%~4%。茶鹼和咖啡因對人體都具有興奮的作用，不同的茶葉所含有的咖啡因數量也不同。咖啡咖啡與茶是東西方兩種截然不同的飲品，雖然中國人更喜歡喝茶，但熬夜的時候來上一杯咖啡卻是司空見慣的事情。咖啡的消費人羣也主要是以年輕人爲主。圖片來源pexels咖啡中所含有的咖啡因能夠阻止大腦接受抑制神經的腺苷酸，促進腎上腺素和多巴胺的產生從而提神醒腦的作用。香菸香菸對於我們來說一點也不陌生，想必大家身邊總有幾位吸菸的朋友。香菸中所含有的尼古丁會收縮血管、增加多巴胺的流動、增加心跳頻率，並影響中樞神經系統。吸菸有害健康，圖片來源pexels香菸會給吸菸者帶來快樂幸福的感覺，並渴望持續擁有這種感覺，從而在一定程度上起到了提神醒腦的作用。功能性飲料累了困了喝X牛，這是大衆熟悉的某功能性飲料的廣告語。圖片來源Hippopx功能性飲料所含有的物質比咖啡和茶要更豐富，除了含咖啡因成分，還含有多種氨基酸、B族維生素、糖分等，用以提供能量合成物質並加速能量代謝。這些物質都參與到人體中，也就起到了提神醒腦的作用。提神醒腦哪家強？既然茶葉、咖啡、香菸和功能性飲料都可以起到提神醒腦的作用，我們在選擇的時候應該注意什麼？如果是按照效果來說，哪一個效果更好，性價比更高？茶葉和咖啡中雖然都含有咖啡因，但是提神醒腦的效果有所不同。茶葉中咖啡因的含量比咖啡少，同時含有一種叫做茶氨酸的物質，而茶氨酸則是一種被稱爲“幸福氨基酸”的物質。茶氨酸是茶葉中特有的非蛋白氨基酸，具有特殊的鮮爽味，能緩解茶葉中的苦澀味道。茶氨酸能夠促進大腦中樞神經系統釋放出多巴胺並提高多巴胺的生理活性，讓人產生舒暢而愉悅的感覺，大腦緊繃的神經逐漸放鬆，起到促進睡眠的作用。正因爲茶葉中含有茶氨酸，因此茶葉提神醒腦的作用比咖啡更加溫和一些。想要快速起到提神醒腦的作用，可以選擇飲用咖啡。而想要一種溫和的方式來提神醒腦，就可以選擇茶葉。茶葉和咖啡，各有所長，就要看自己想要的是哪一種效果。至於香菸，雖然可以起到提神醒腦的作用，但是並不建議大家選擇。香菸中含有的尼古丁會讓人產生依賴性，香菸在燃燒過程中產生的有害物質嚴重危害人體健康。不僅吸菸者本人會增加肺癌的發病風險，二手菸的危害更爲嚴重。吸菸有害健康，即使有再多的理由也不能掩蓋吸菸對於身體產生的不良影響。功能性飲料，雖然可以起到提神醒腦的作用，只不過其所含有的成分也是一把雙刃劍。功能性飲料在原本爲運動員、體力勞動者而設計，其本質是一種極限型組方。但我們日常工作生活的狀態所消耗的體力並不大，不同於極限狀態，這個時候身體攝入過多的糖分就會導致能量攝入量超標，可能會引起肥胖，不適合普通大衆飲用。圖片來源pexels其實，想要提神醒腦，雖然可以依賴於茶葉或咖啡，這只不過是偶爾可以爲之的一種捷徑，我們更需要以健康爲基礎的方案，這就需要我們調整作息習慣，減少熬夜的時間。熬夜不僅會降低人體免疫力，也會增加胃腸道等疾病的發病風險。長期熬夜，等於慢性自殺，即使平時鍛鍊時間再長、喫的食物搭配的再好，也難以抵消熬夜帶來的危害。高質量的睡眠會讓人感覺神清氣爽。滿血復活的狀態來了，工作學習的效率也會得到提升，我們也將不用依賴於茶、咖啡、香菸、功能性飲料來提神醒腦。作者：趙曉田，食品衛生與營養學碩士審覈：王桂真，國家營養師蝌蚪五線譜原創文章/轉載註明來源責編/小西途說向左滑動，查看北京市科學技術協會新媒體傳播體系拜託點個在看吧