酥皮培根卷:香酥掉渣做法超簡單,當早餐是真不錯!
手抓餅能卷一切,培根也能卷一切,當培根遇上手抓餅,會誕生出怎樣的美味?
所需食材很簡單:手抓餅(提前拿出室溫解凍),培根,雞蛋黃及黑芝麻(不是必須)。
烤箱180度預熱5分鐘。
這個時間,將手抓餅切成跟培根一樣長寬的條,一條手抓餅(在下)一條培根(在上),然後自下而上的捲起。
手抓餅邊邊要短些但是卷法一樣,培根長點(或手抓餅短點都)沒關係。
卷好的培根卷放入烤盤中,刷蛋液,撒黑芝麻。
入烤箱,180度25分鐘即可(我的小烤箱800W,具體時間視自家烤箱功率自行增減)。
取出裝盤,擔心膩,可以搭配一杯果粒酸奶。
不用烤箱也可以油炸(不要抹蛋黃撒黑芝麻);平底鍋煎其實也可以,只是就沒有那麼的酥皮了。
手抓餅切一切再捲一捲,做成酥皮培根卷,簡簡單單就很美味。
酥皮培根卷:香酥掉渣做法超簡單,當早餐是真不錯,兩餐之間來一塊填補一下肚子也蠻好。你要不要試試看?