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导语：春节后，少吃肉多吃它，一次做好存冰箱，随取随吃省事更方便

春节后，想要肠胃舒服，体重不蹭蹭的往上涨，不仅要少吃肉，还可适当添加粗粮，低脂、健康，且可以促进肠胃的蠕动，粗粮的吃法多，这次我要分享给大家的是一款用红豆、红枣、黑米、糯米等等粗粮做的水晶粘豆包，不用炒不用煮，隔水蒸熟便可，这水晶粘豆包可一次做好，存冰箱中，随取随吃，特别的省事方便，水晶粘豆包皮薄软且透亮，透过外表可看到内里丰富的馅料，特别有诱惑力，下面我便将水晶粘豆包的做法分享给大家。

水晶粘豆包的做法：

备用食材：饺子皮12张，红豆50克，红枣12个，葡萄干30克，黑米50克，糯米20克，糯米粉30克，红糖5克；

制作过程：第一步，红豆、黑米和糯米混合在一起，淘洗干净后，浸泡一个晚上，滤水后，全部放入在电饭锅中，加入同等重量的清水，按下煮饭键；

第二步，将粗粮煮熟，煮至软烂的状态，捞出红豆、黑米、糯米，滤水，红枣准备出适量，去核后，切成片或者是丁，将所有处理好的食材混合，趁热加入红糖；

第三步，搅拌均匀，倒入糯米粉，搅拌至无干粉的状态，馅料便做好了，准备出饺子皮，取一张饺子皮，用擀面杖擀成薄薄的片，放入事先的馅料，将其捏好；

第四步，可以抹点清水，更好包，按照此方法依次做好，在锅中添上水，将水烧开，隔水放入粘豆包，蒸20分钟的时间，将粘豆包蒸熟后就可以关火了；

第五步，趁热吃特别的软糯，剩余的粘豆包放凉后用保鲜膜包裹，放入冰箱中保存，随取随热便可。

小编总结：春节后开始养生，粗粮要安排上，五谷粗粮要多吃，比总是吃肉强多了，软糯香甜的水晶粘豆包，很适合当作节后的健康甜点，当然了用其来待客也是很不错的选择，粘豆包做法学会了，不干硬，特别的软糯，对于懒人来说，可以一次做好，存冰箱中，早起热一热便可当早餐，特别的省事，水晶粘豆包，集健康与美味为一体，大人小孩都能吃。

烹饪小技巧：

1、粗粮可以根据个人的喜好做添加，事先泡水一个晚上，吸足了水更容易煮熟，煮豆子无需放太多水，水和豆子同等量便可，用高压锅或者是普通的锅都行，煮至软烂便可，红枣要切得稍微小一点，更易操作；

2、煮好的豆子不用滤干水，将多余的水分去除便可，加入糯米粉需要分次少许慢慢放，不可一次性放的太多了，否则会干裂，搅拌至无干粉的时候就说明可以了，红糖的用量可以根据个人喜欢的甜味放，无需拘束；

3、饺子皮记得要擀薄，这样蒸好后才会是水晶包，蒸粘豆包开水上锅，20分钟基本就熟了，吃不完的粘豆包，需要完全放凉后，再包裹好存冰箱，吃的时候要加热，趁热吃更软糯。

如果你也认为在春节后多吃粗粮有好处，欢迎大家收藏学习粗粮包的这个做法，或者是将其分享给更多的人！