原標題：“醬茅”海天味業去年淨利增兩成 今年利潤目標75.6億元

來源：證券時報·e公司

雖然遭遇餐飲市場的不景氣週期，但是海天味業在去年依然保持了較爲穩健的營收和利潤增幅，體現了作爲調味品產業龍頭的“醬茅”所擁有的較爲強大的風險抵禦能力。

3月30日晚間，海天味業發佈2020年年度報告，公司去年實現營業收入227.92億元，同比增長15.13%；淨利潤64.03億元，同比增長19.61%；扣非淨利潤61.77億元，同比增長21.51%；基本每股收益1.98元。

從分配方案來看，公司擬每10股派10.3元（含稅），每10股派送紅股1股（含稅），另外，以資本公積轉增股本方式，向全體股東每10股轉增2股。

拆解來看，醬油、調味醬和蠔油是海天味業最主要的產品，不過增速並不相同。

其中蠔油增速最快，連續三年年均增長21.3%，且呈現加速增長的勢頭。隨着市場網絡的逐步深入和海天蠔油良好的獨特風味，海天蠔油呈現出從地方性向全國化、從餐飲向居民的快速發展勢頭。

實際上，蠔油一直被海天味業視爲公司重點發展的一個品類。統計顯示，這一品類近十年營收增速達到19.2%，2019 年營收佔比達到18%。從2020年所披露的財報可見，蠔油增速仍在上行通道。

海天醬油產銷量連續二十四年穩居全國第一，從增速來看居中，連續三年年均增長14.5%。公司表示，持續通過全面推進精品戰略，有力提升產品競爭壁壘，採取措施聚焦渠道效率和質量建設，醬油品類呈現穩健較快發展，產品結構和盈利能力再上臺階，綜合競爭優勢進一步拉大。

相對來看，海天調味醬雖然也處於領先地位，但是銷量連續三年年均增長僅爲8.4%。海天味業表示，公司加強對調味醬傳統市場的主動調整，通過產品結構規格的優化，市場渠道的調整，有效提升產品盈利能力，夯實後繼發展基礎。

研發投入並非只是高科技公司的“專利”，從2020年年報來看，醬油公司也在加大研發投入。海天醬油研發費用已經從2019年的5.87億元上升到2020年的7.12億元，同比增幅超過21%。

海天味業表示，公司近五年公司研究開發工作累計投入資金超25億元，充裕的研發資金保障了技術創新活動順利開展、科技成果的高效產出。

那麼這些研發用在了哪些方面呢？按照公司的說法，在微生物育種與發酵調控、酶工程技術、綠色與智能化製造、食品安全、質量控制等領域啓動或完成了數十項的科研項目，使產品風味質量和製造水平得到進一步提升，形成了企業的核心競爭力。

雖然海天味業財務指標表現良好，但是毛利率卻出現了一定幅度下滑。2020年整體毛利率水平爲43.52%，同比下降3.71個百分點。其中醬油、調味醬的毛利率下降幅度都超過3個百分點。

在營收增長和毛利下滑並存的背景下，海天味業在年報中對於今年也做出了明確的經營計劃。公司表示，2021年是公司第三個五年計劃的攻堅之年，公司需要依靠創新，從業務模式、管理層次、科技進步、人才層次等方面作出深層次改革，推動企業高質量發展。公司全體員工也將全力以赴，完成目標。2021年的公司計劃營業總收入目標爲264.4億元，利潤目標爲75.6億元。

而爲了實現這一目標，從近期公司運作來看，對外投資的提速成爲重要路徑之一。

就在今日發佈年報的同時，公司還披露了一則投資設立子公司的公告。根據業務發展需要，擬在成都、廣東佛山高明等地投資設立全資子公司，投資金額1.1億元。公司認爲，這將有利於公司產業佈局，符合公司經營發展的需要。