***昆明4月14日電 日前，雲南省林業和草原局制定出臺《雲南省核桃工業提質增效三年步履方案(2021—2023年)》(下稱《方案》)，提出把進步供應質量和效率作爲主攻方向，打造具有強勁競爭力的核桃工業體系，到2023年，力爭核桃工業綜合產值達811億元。

雲南是深紋核桃的起源地和分佈中央，也是全球最大的核桃出產基地。截至2020年底，全省核桃種植面積達4303萬畝，年產量148萬噸，年產值412億元，種植面積、產量、產值均居全國第一。全省129個縣(市、區)中，有116個縣(市、區)已形成核桃種植工業，佔全省總縣數的90%。

雲南核桃不僅是泛博山區羣衆增收致富的重要工業，同時還兼具良好的生態效果，爲雲南的森林覆蓋率貢獻了7個多百分點。但是，在全省核桃工業發展中，目前還面臨着基地投入不足、撫育治理粗放，優果率低；採後機械化、標準化程度低，果品質量參差不齊；加工規模小、技術落後，工業效益難以施展；市場“散、亂、小”、供求信息不暢通，價格不不亂等難題。

題目如何解決？《方案》指出，按照雲南省委、省政府打造世界一流“綠色食品牌”的決議計劃部署，雲南各地要深入推進核桃工業供應側改革，把進步供應質量和效率作爲主攻方向，着力建設示範基地、培育優質產品、創建名優品牌，打造具有強勁競爭力的核桃工業體系。

《方案》明確，推進核桃工業高質量發展，要堅持“四項基本原則”，即堅持突出重點，鞏固核桃基地高質量發展；堅持全產業鏈，推進核桃三產全方位發展；堅持雙綁機制，晉升核桃工業組織化程度；堅持立異驅動，打造核桃工業立異新高地。

《方案》誇大，今後三年，雲南各地的重點任務是，強化基地建設，通過打造“一縣一業”示範縣、科技推廣示範基地，實施提質增效示範基地建設、初加工機械一體化建設和發展核桃林下經濟，做優一產；培育壯大加工企業，通過加大招商引資力度、培育大型龍頭企業和晉升企業創新能力，做強二產；強化市場品牌營銷，通過發展會展經濟、健全雲南核桃品牌支撐體系、加速市場體系建設和核桃工業大數據建設，做精三產。

《方案》提出，到2023年，雲南核桃工業逐漸實現由“大”向“強”轉變，力爭將核桃工業打造成支撐雲南山區經濟社會發展的重要工業。一是核桃種植面積不亂在4300萬畝左右，核桃乾果產量240萬噸以上；二是核桃工業綜合產值達811億元，主產區農夫年人均從核桃工業中獲得現金收入超過3000元；三是打造優質產業基地1000萬畝，培育核桃優質高效示範基地100個；四是建成綜合產值30億元以上的核桃主產縣(市、區)5個，全省核桃果、仁初加工網絡架構基本完成，全省每個主產區至少培育1戶核桃產品精深加工企業；五是在覈桃主產區建成大型核桃集散交易市場5個以上，省級龍頭企業140戶以上；六是加大技術推廣和培訓力度，每年培訓基層技術人員、核桃種植戶5000人次以上。

雲南省林業和草原局相關負責人先容，通過實施《方案》，將促進全省核桃工業提質增效，實現工業可持續發展和果農增產增收，爲鞏固脫貧攻堅成果和鄉村振興戰略提供核心支撐。(虎遵會、王佳純)