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蒜香金不換蘸醬

圖文 | 宸·羽

金不換50g蒜米幾瓣泡椒數顆花椒幾粒鹽適量醬油適量蠔油適量熱花生油適量

1. 陽臺上自己種的金不換，可以採摘了。2. 準備蒜瓣和泡椒 。3. 放入石舀。4. 放入適量的鹽，碾碎。5. 碾好後裝碗，放上幾粒花椒。6. 熗入熱油，放的是花生油，比較香。7. 再加入醬油、蠔油拌勻即可。8. 成品。桌餐上總離不開蘸醬，拌上一小碟，生活有滋味。

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