第58届中国特许加盟展将于5月22日至24日在中国国际展览中心拉开帷幕,展会期间5月23日将举办首届“特许经营标准化高峰论坛”,引导和推动行业标准化、高质量发展,助力特许企业标准化落地。

  实现高质量发展是“十四五”时期经济发展的核心。作为实体经济发展的重要助推器,特许加盟也正在经历从粗放式高速发展转入高质量发展的新阶段。中国连锁经营协会会长裴亮近日指出:“特许加盟市场要高质量发展,首要看特许企业的标准化水平,而标准化水平又首要看数字化水平。”

  标准化,是特许加盟的基石,也曾被视为中国特许企业发展的第一大瓶颈。但随着中国的特许经营进入第三代数字化特许阶段,数据和AI解决了许多之前难以解决的问题,为标准化带来了颠覆性的影响:

  一是评判的标准变了。以前,判断一个企业的标准化程度是看它的加盟手册是否完备,现在则更多地要考察企业的数字化水平。

  二是标准化的载体变了。一些工作流程从靠人承载变成由设备和数据承载,对应的标准化难题就不复存在。比如在餐饮业,小程序点餐普及,取代了服务员的点餐标准化服务;在教育培训业,线上课堂直接输出标准化的内容,极大减轻了线下师资的培训压力。

  三是培训和落地模式变了。以前,新员工入职要做系统培训,现在则可以通过智能手机等手持智能化终端将培训碎片化。不仅可以将流程的每一个节点固化,实时培训、指导,还可以即时检查和反馈。

  四是对标准化的理解不一样了。以前的标准化为了效率和品质,可能会牺牲一部分个性化,但现在通过AI、大数据的辅助,以效率和品质为前提的千人千课、千店千面成为可能。

  “现在只是开始,未来标准化的改变会越来越多”,裴亮表示,随着工业化进入到新阶段,特许加盟的标准化也将被重新界定。只要能够提高效率和品质,标准化也可以是非标准化、反标准化。

  此次特许经营标准化高峰论坛将邀约标准化优秀企业、供应链企业、地产服务商、律师事务所等,从企业运营、供应链、数字化选址、管理体系、法律保障等多维度,对数字化特许时代的标准化进行深入探讨。

  中国特许加盟展是中国连锁经营协会主办的专业加盟展,已连续举办22年57届。每年巡展全国多地,是中国加盟市场的风向标。第58届中国特许加盟展是其今年首站,将于5月22-24日在中国国际展览中心(新馆)举行。

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