看韓劇的時候，總能看到她們喫辣白菜的饞人模樣。
辣白菜是一種醃菜，以豐富的調料醃製，特點是辣，脆、酸、甜，色白帶紅，四季皆宜。


其實我們自己在家也能做，之前我有特地向朝鮮族的朋友學習了。
喫起來真的是特別的下飯，好喫會上癮。


雖然辣白菜可以直接喫，但是如果加點五花肉進去炒就更加的美味了。
五花肉自帶豬油香味，和辣白菜的酸辣甜完美融合。
做法和調味也特別的簡單，放一點鹽生抽和雞精即可。
因爲辣白菜自身的味道就非常的豐富了。
如果家裏沒有製作辣白菜，可以直接去買朝鮮辣白菜和韓式泡菜來做辣白菜炒三層肉哦。


辣白菜炒五花肉

食材清單：
五花肉 300g / 洋蔥 半個 / 辣白菜 300g / 生抽 1勺 / 雞精 1g / 鹽 適量 / 蔥段 少許
烹飪步驟
- step1 -
五花肉洗淨切成薄片備用。

- step2 -
半個洋蔥切成細絲。

- step3 -
準備好的辣白菜切成小段。

- step4 -
五花肉下鍋煎炒出油脂。


- step5 -
再下入洋蔥絲炒香。

- step6 -
接着加入辣白菜翻炒均勻。


- step7 -
然後調入生抽，雞精和鹽繼續翻炒均勻入味。

- step8 -
最後撒上蔥段炒勻就可以上桌開喫咯。


- step9 -
開胃下飯的辣白菜炒三層肉，味道太贊，在家做起來。


美味呈現

超級下飯的辣白菜炒五花肉，簡直太好喫了！好喫到舔盤。


菊子物語

辣白菜炒五花肉是菊子姐姐Cooking美味的第883道美食。
春夏交替，正餐很容易沒胃口。
除了做一些涼拌菜，用開胃的辣白菜做一些家常小炒，也是非常誘人的美味哦。
喜歡喫辣白菜的朋友，千萬別錯過哈。
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