悄悄漲價了！很多人都好這口

來源：*****、央視網、央視財經、微博

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天氣越來越熱

不少人需要一杯奶茶慰藉身心

可是最近有網友發現

奶茶悄悄漲價了

不久前，奶茶品牌茶百道上新不少夏日新品，楊枝甘露、黃金椰椰烏龍、1L水果茶等招牌產品價格均上調2元。

CoCo都可的部分產品價格也有所上浮，茉香奶茶、紅果小姐姐、百香果雙響炮等產品價格上調了1-3元，甚至連小料都沒放過，珍珠、椰果等的價格由之前的1元上調到2元，漲幅100%。

同樣身價提高的還有此前主打平價的益禾堂，招牌產品益禾烤奶從6元漲到8元，價格上漲了三分之一。

同款奶茶飲品，價格上漲兩元。（圖源：*****）

漲價潮覆蓋低中高端品牌

這並不是奶茶第一波漲價潮。今年初，奶茶品牌一點點門店貼出通告，自2月1日微調飲品售價。基礎款奶茶售價從10元漲到了11元，純茶和果茶也都漲了1元。

圖源：豆瓣

更早前，2019年第四季度，奶茶品牌喜茶邁入“30元時代”，多款產品與之前相比上漲了2元。比如豆豆波波茶價格由原來的25元漲到了27元；豆豆波波杯則由原來的13元漲到了15元；芝芝莓莓、多肉葡萄價格相比之前也都上漲了2元，突破30元。

如果按照價格來分，在茶飲界大概分爲以下三類：25元以上的偏高端品牌，如奈雪的茶、喜茶；10元-20元價格的中端飲品，如CoCo、書亦燒仙草、一點點等；10元左右的平民飲品，如蜜雪冰城、益禾堂等。可見，漲價潮從偏高端飲品推向中端、平民飲品，至此覆蓋了茶飲界的三條“賽道”。

原料成本上升+禁塑令導致漲價

在之前的漲價中，喜茶工作人員回應稱，因爲原料成本上升才調整的價格。據媒體報道，以奈雪的茶、喜茶等爲代表的新式茶飲，新鮮水果、優質茶葉、鮮牛奶已成“標配”，頭部品牌更是紛紛深入到供應鏈上游，比如奈雪的茶成立了專屬草莓園、喜茶自建了500畝有機茶園。主打“真材實料”的代價，就是成本高昂。

消費者在奶茶店點單。（圖源：*****）

梁女士不久前加盟了一家連鎖奶茶店，她表示，今年水果原料價格大漲。比如香水檸檬今年以來價格飆漲4倍多，“往年四五元一斤的進貨價，現在漲到20元以上。”

“禁塑令”也推高了奶茶成本。2020年年初，國家出臺《關於進一步加強塑料污染治理的意見》，到2020年底，全國範圍餐飲行業禁止使用不可降解一次性塑料吸管。通常來講，紙漿吸管整體平均成本要比塑料吸管貴三倍左右，好一點的可能會貴五倍。有大型吸管生產公司負責人稱，一噸一次性塑料吸管的成本在8000元左右，而一噸紙質吸管則要將近22000元。

數據顯示，我國經營範圍包含奶茶的企業超過14萬家。茶飲品牌加盟商趙棟對媒體稱，單杯茶飲平均毛利潤百分之五十五左右。在鄭州開茶飲店的羅晗肖，分析了開奶茶店的各項成本：房租一個月是一萬元，管理費是一萬元左右，裝修花了五六萬元，設備和原料不到十一萬元，轉讓費是十一萬元。與之對應的是，目前茶飲店每日的流水在三千元左右。

網友：奶茶漲價，我就戒了

有網友對漲價不買單，表示奶茶成本很低，是暴利產品，漲價很無理。不少網友稱，漲價成了戒奶茶最好的方法。