現在人們對於保健養生的呼聲是越來越大。大家也開始在家裏嘗試着泡藥酒!其實泡藥酒並沒有想象中那麼的簡單!不會泡藥酒的新手們往往會觸犯一些泡藥酒的誤區。那麼自己泡藥酒的誤區有哪些呢?

誤區一:藥材都可以用來泡酒。

泡製藥酒的時候一定要注意,並不是所有的藥材都適合入酒的,有一些藥材入酒,會適得其反,不僅起不到養生的效果,還容易引起一些健康問題。

誤區二:藥酒加的藥材越多越好。

很多人認爲泡藥酒藥材多多益善,其實泡製藥酒講究的是均衡,根據酒和藥材的特性來進行科學的搭配,這樣才能讓藥材的效果最大化。

誤區三:藥酒泡製的時間越長越好。

和藥酒添加的藥材不是越多越好同一個道理,自己在家泡製藥酒的時間也不是越長越好,因爲泡製的環境和設備,所以如果泡製的時間過長,會造成藥物的有效成分被稀釋,損失藥效。

誤區四:用低度酒泡藥材

低度數白酒不能有效殺死藥材中存在的微生物,要選用高度數的白酒進行泡製藥酒。

誤區五:泡酒期間不攪拌。

攪拌能加速藥物的溶解,一般泡製一週以後由初的每日攪拌一次改爲每週攪拌一次。

誤區六:藥材反覆使用。

藥物在經兩次浸泡以後,大部分藥效都已經溶出,再泡已無太大效果。

相關文章