今天的區縣頭條

我們來看看高新區!

來源:高新福州

裝修“土味”

排隊老長

用餐高峯期又擠又慢

印象中的大學食堂如今大變樣啦!

智能點餐機、智能取餐櫃

無人值守的智能結算臺

用攝像頭“掃一掃”

1秒就能識別出菜價!

小編最近走訪發現

大學城的許多家高校食堂實現了智能升級!

自動計價實現快速結算支付

中午時分,小編走進福建工程學院南區三樓教工餐廳,餐廳已經熱鬧了起來,但在自選菜櫃檯中,每個用餐者都不慌不忙。

小編看到一位用餐者選擇了3個菜,將餐盤放到“智能結算臺”上,1秒後結算臺上的屏幕就顯示出了菜品的價格:綠色碗5元、紫色碗8元、大紅碗10元,總計23元,用餐者用手機掃碼付款,整個過程在3秒內一氣呵成,快速又便捷。

“智能升級後,節省了排隊結算時間,很方便!”現場用餐的教師說道。

這裏的自助取餐區採用了智能稱重算系統,集成了保溫菜盤、電子稱、感應器、顯示屏等多個設備,能夠自動計算夾取菜品的重量,實現快速結算和精確取餐。高效的選購和支付,極大提升了師生用餐的結算速度。

△福建工程學院南區三樓教工餐廳自助取餐區

智能取餐櫃新模式 解決“等餐”難題

在外賣行業崛起的同時,新模式也層出不窮,智能取餐櫃就是其一。它的出現解決了“人等外賣,外賣等人”及餐食在等待過程中的冷熱口感問題。而如今,這一新模式也在大學城食堂投入使用。

在福建師範大學旗山桃李園新中式餐廳的智能點餐機前,師生們可以通過微信自助點餐,隨後在智能取餐櫃取餐,十分智能。“有時候學習忙起來,廢寢忘食,經常過了飯點就找不到喫的了。”師大的一位學生告訴小編,智能取餐櫃的使用大大解決了“餓肚子”的難題。

△福建師範大學桃李園餐廳的智能點餐機

△福建師範大學花香園餐廳的智能取餐櫃

高校食堂升級,高新區企業智能打造

這些食堂升級的背後,是一家高新區企業:福建食惠餐飲。這家成立於2009年的公司,已經爲大學城多家院校打造了9家特色主題餐廳,日服務20萬餘人次,其中大學城佔比大致接近一半。

除了科技感,這些新式食堂也迎來文化體驗升級。這些新式食堂的內部特色主題餐廳,在裝潢設計往往更貼近校園本身的文化風格,在功能上也有新“超越”。

比如,福建工程學院南區三樓教工餐廳採用了新中式裝修風格,閩江學院教工餐廳嘗試了唐宋傢俱和明清窗欞,福州大學玫瑰園的共享餐廳則可以讓學生動手實踐、體驗烹飪……

“重點是讓人感覺食堂不僅是食堂,還是校園文化景觀之一。”作爲這些食堂特色餐廳背後的主要推手——福建食惠餐飲CEO李昌情告訴小編。

據瞭解,福建食惠餐飲目前的主要業務是爲學校、大廈和酒店食堂提供團膳服務等,至今約爲43家客戶提供服務,其中高校27家,中職校6家,企事業單位政府機構5家,醫院5家。

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來源:福州日報

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