歷年收儲託市下豬價走勢如何？

原標題：我的農產品：歷年收儲託市下豬價走勢如何？來源：我的農產品網

導語：據國家發展改革委監測，7月19日～23日當週，全國平均豬糧比價爲5.89：1，連續三週以上處於5：1～6：1之間，回升至《完善政府豬肉儲備調節機制做好豬肉市場保供穩價工作預案》設定的過度下跌二級預警區間，國家發展改革委將會同有關部門視情開展豬肉儲備收儲工作。收儲一般在豬價下行階段國家採取提振豬價的措施，因此，筆者將對收儲先後豬價走勢進行簡單分析。

豬糧比是指生豬出場價格與玉米批發價格的比值，豬糧比與豬價走勢呈正相關，隨着豬價上漲而上漲，反之則相反。據我的農產品網瞭解，自發改委6月23日公佈豬糧比爲4.9：1，低於5:1，處於一級預警狀態，緊接着後續華儲網7月7日公佈第一次收儲。自6月份以來，截止7月19日～23日當週，全國平均豬糧比價爲5.89：1，已經持續7周豬糧比處於二級預警區間，預計後續或將再次進行收儲競拍工作。

2021年收儲成交情況（單位：萬噸、元/噸）

表12021年收儲成交情況

由上表所示，2021年我國總共進行3次凍豬肉收儲，品類均爲2/4號分割凍豬瘦肉，累計計劃收儲量爲5.3萬噸，實際成交量爲4.25萬噸，成交均價自25920元/噸跌至25500元/噸，每次跌幅在200元/噸左右。其中只有7月14日超計劃完成收儲量，其餘兩次均有流拍現象，最近的7月21日流拍現象較爲嚴重，流拍0.84萬噸，主要在於收儲參與單位門檻要求較高，全國屠企參與主體大約爲50家左右；其次，單次收儲體量偏低，參與積極性不高；最後，收儲肉品質量較高，同時3個月之內需交付完畢，具有一定侷限性。

表2歷年收儲事件

據我的農產品網瞭解，國家收儲一般在豬價過低情況下進行的，2009年至2021年，記錄在案的國家豬肉收儲共有20次，規模一般在4萬-10萬噸之間。我們從表中可以看出，一般收儲前後對於豬價具有一定提振作用，特別是在收儲量較大的時間段，提振豬價或更加明顯。2017-2018年收儲後豬價下行主要在於其收儲量低，僅爲1萬噸，效果不佳。近期7月21日收儲後豬價出現下行，主要原因有以下幾點：1、西南、華中部分區域小飛復發，小白條增量，短期衝擊市場，帶動豬價下行；2、颱風侵襲，河南部分地區泡水豬需低價處理，同時颱風“煙花”侵襲江浙滬沿海區域，白條市場需求不旺，對於調運有一定限制；3、終端白條市場需求不旺，量價兩低。

總結：國家收儲雖其量級對於全年產能來說杯水車薪，但對於豬價在養戶情緒上來說，具有一定提振作用。後續影響豬價關注點還需關注：凍品（前期鮮轉凍以及港口凍品）、大豬出欄進度、終端需求恢復程度。