（本報記者王曉冬） 日前，針對多家媒體曝光“奈雪的茶”使用發黑水果、麪包展櫃有蟑螂等問題，北京市順義區市場監督管理局迅速反應，對奈雪的茶、蜜雪冰城、貢茶等28家奶茶店，開展食品安全專項檢查。此次行動，共出動執法人員58人次，總體情況良好。

圖爲順義區市場監管局執法人員在奶茶店檢查。

執法人員分別對轄區“奈雪的茶”祥雲小鎮店和歐陸廣場店進行檢查，重點查看店內食品加工操作場所的環境衛生，並檢查了原材料進貨渠道是否正規、票據是否齊全，隨後對冷藏冷凍食材、食材保質期等進行檢查。檢查過程中，執法人員發現存在網絡平臺信息公示不規範、操作間有雜物等問題，當場提出要求並責令其立即整改。

圖爲順義區市場監管局執法人員在奶茶店檢查。

順義區市場監管局還對轄區CoCo都可、1點點、一芳等多家知名品牌奶茶店進行拉網式排查，要求企業以媒體曝光問題爲警鐘，嚴守食品安全底線，發現問題及時處理。同時，要求企業定期開展從業人員食品安全培訓，提高食品安全責任意識，安全規範操作。

來源：中國醫藥報