草莓是長豐特色農業的名片，目前品牌價值已達到73.66億元，榮獲農業農村部中國農產品地理標誌。近年來，長豐縣財政每年設立2000萬元草莓產業發展專項資金，重點用於園區三新技術研發推廣、線上線下銷售獎補，大力推廣綠色生產和防控技術，實現資源綜合利用、質量安全追溯，地理標誌和綠色食品認證，每年舉辦草莓系列文化旅遊節和促銷活動，草莓產業呈現出產加銷、貿工農一體化發展格局，水湖鎮還因草莓特色種植被評爲國家級“一村一品”示範鎮。