京味兒收集·北京甜蜜指南
除了西瓜
還有哪些北京本土水果
可以給你帶來屬於
北京的甜蜜
北 京
北京處於華北平原與太行山脈、燕山山脈的交接部位。
屬於溫帶半溼潤季風型大陸性氣候,
春早多風,夏熱多雨,秋季舒爽,冬季寒冷乾燥。
我們找到了2015年統計的園地分佈圖
可以看出北京的果園主要分佈在北部和西部的山區,
各區縣的土壤地貌情況、水文情況、氣候環境都有不同的特點,
不同水果對於生存環境有不同的要求。
如西瓜、梨、桃
北京物產豐富多樣,產品美味可口
夏天到了
喫一口大興龐各莊的西瓜
那叫一個“爽”
下面我們來盤點一下都有哪些特產吧
各地都有自己的特產。
這些地方的物產都有什麼特別之處呢?
佛見喜梨
特點簡要來說就是“好聽好看好喫”。
第一,“佛見喜梨”名字好聽。佛見喜梨名字的由來是有歷史文化背景的,相傳清朝末期此梨進貢皇宮,“慈禧老佛爺”品後大悅,特命名爲佛見喜梨,象徵着高品質,進貢皇宮的貢品。此後,“佛見喜梨”的名字也就流傳開來。
第二,佛見喜梨果型端正,外形好看。佛見喜梨端坐四平八穩,就像是一個心寬體胖的佛爺,大肚翩翩極有福相。
第三,佛見喜梨好喫。佛見喜梨香脆多汁,口感細膩無柴,甜度適口,多喫也不會覺得不適,喫起來很舒服。
京白梨
比如在京白梨起源的東山村,賣梨的果農被貪官藉機敲詐,致使百姓很長時間再不敢去香山。經常來往於香山一帶、曾品嚐過京白梨的皇帝發現路邊沒了賣京白梨的攤販,就特意派人尋訪,下令將京白梨作爲貢品供應宮廷。
又如乾隆皇帝徒步視察民情,到金門閘後叫侍從們採摘野果充飢,乾隆皇帝品嚐白梨和紅肖梨後,覺得味道甘美,酸甜可口,隨即留下一句“千年之梨不毀”的口喻。
文化採摘活動時間
北京大興西瓜節每年5月28日舉行
北寨紅杏採摘節6月下旬
延懷河谷葡萄文化節9月中旬
平谷桃花節,每年4月中旬左右(4月15-25)
昌平農業嘉年華3月中旬-5月中旬
門頭溝京白梨採摘節9月初
大興安定桑葚節5月下旬
水果成熟時間
喫貨們最最關心的還是“喫”!
我們總結了北京主要水果成熟的時間,
趕快收藏!
你還知道北京的什麼物產?
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主要參考資料
中國地理標誌網
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全國農業產品地理標誌查詢系統
大地理館
策劃小分隊:京味兒Map研習社
策劃:大嗷嗷、禾白少二、wendy、路易斯.L、銥銥
信息收集:大嗷嗷、禾白少二
地圖編制:大嗷嗷、禾白少二
內容校對:路易斯.L、銥銥、cai_cai、wendy、阿明、諸葛不亮