下廚如同打仗，需要調遣一堆工具、食材，善用各種形式的水火電，才能迎來最後的美餐一頓。面對複雜的廚房環境，烹飪挑戰接踵而至，慌亂者多，而遊刃有餘者少，如何有驚無險跨過重重挑戰，盡情享受美食，是烹飪者的必修課。不言而喻，經驗很重要，而除此之外，在廚房挑戰的巧妙化解上，集成竈是yyds，完全信任集成竈帶來的廚房烹飪體驗，沉浸式烹飪，就能讓生活更加有滋有味。

油煙是第一重挑戰：愛上爆炒的滋味

如果沒有油煙帶來困擾，食材下油鍋的瞬間就是極其治癒的，“滋啦”一聲下鍋，食材由生澀硬朗慢慢熟透酥軟，過程中美拉德反應持續發酵，香味四溢，讓人味蕾跳動，食慾大增。而油煙帶來的的挑戰，對於集成竈來說，也並不算大事，萬物相生必有相剋，集成竈便是油煙的剋星。

深諳“遠水解不了近火”原理的集成竈，首先將煙機高度降低，不同於傳統油煙機安裝於頭頂位置，集成竈的煙機遠低於人臉，油煙產生不再過臉。就拿火星人集成竈的煙機來說，距離鍋面僅僅只有15cm，在相同的排風量之下，集成竈對油煙的控制能力更強，反應速度更快，油煙一產生便能被排出。

烹飪是第二重挑戰：精準火候，油鹽醬醋，近在咫尺

做菜的時候，開火、倒油、下食材、撒調料、調小火……步驟之多，讓人措手不及、手忙腳亂，有條理的人將常用之物置於手邊，拿取更加順手。而集成竈專門在竈臺之上設計了置物平臺，常用的調料罐可放置於此，再也不用爲了找一個調料而錯過最佳的佐料時間了。

口味是第三重挑戰：精燉爆炒蒸烤，美味天天不重樣

手藝有限，拿手的菜就那麼幾個，喫多了就膩了；時令蔬菜，天天翻來覆去炒，再好喫也會被家人嫌棄。但是，開發或者學一道新菜色，不僅需要時間，更需要消耗食材成本，更有可能一不小心就成了黑暗料理。而現在比較常用的集成竈，精於油煙處理，也善於烹飪美食，不妨試試用它來烹調。實操可見，內置的8大實用模式，覆蓋蒸烤幾大功能，涵蓋經典蒸、快速蒸、砂鍋燉、蒸汽烤、熱風燒烤等，精蒸善烤，美味烹調簡單易上手，不用特別花精力去學就能做出一桌子美食。

出菜速度是第四重挑戰：八菜出鍋，同時上桌

菜要趁熱纔好喫，但做一桌菜，最後一個菜與第一個菜的間隔過長，常常正式開餐時，第一個菜都冷了。不能都在最佳的賞味時間品嚐，既辜負了美食，又委屈了自己。而我們都知道，火星人集成竈的蒸箱有着64L的大容量，就算是蒸烤一體集成竈也有60L的容量，一次可蒸8道菜，一次性齊上桌，再也不用喫冷菜了。偶爾想要喫點不一樣的，也可以用蒸烤一體的烤箱功能烤點肉，焦嫩多汁。

飯後清潔是最後的挑戰：

一想到，喫飽喝足，還要面對溢出水槽的髒碗髒盆髒鍋，瞬間就沒了做飯的心思。不僅如此，烹飪後的操作區也等着人去擦拭，這樣的場面，相信不會有人想要去面對。髒碗髒盆避無可避，那就交給洗碗機來解決，但烹飪區的清潔卻可以從源頭上減輕。大部分積於檯面、浮於牆壁的油膩都來自於油煙，只要解決了油煙，飯後清潔就省力了一大半，而這就是集成竈誕生的初衷。